Aceite de coco en polvo aromatizadas

Polvo de sabor de coco: aceite de coco microencapsulado premium para un sabor y aroma auténticos

Descripción general del producto

SaborPolvo del aceite de cocoRepresenta el pináculo de la tecnología de entrega de sabor, diseñada específicamente para aplicaciones donde el sabor y el aroma auténticos de coco son de suma importancia. A diferencia de los polvos de aceite de coco nutricional, nuestras variantes centradas en el sabor brindan una experiencia de coco natural e intensa al tiempo que brindan los beneficios técnicos del formato en polvo. Con un 70% de contenido de aceite de coco preservado a través de la microencapsulación avanzada, estos polvos ofrecen a los fabricantes una consistencia de sabor sin igual, estabilidad superior y fácil manejo para crear productos premium con sabor a coco en varias categorías.

Ventajas técnicas

Entrega de sabor intenso:La microencapsulación avanzada protege y ofrece un auténtico sabor y aroma a coco

Alta carga de aceite: 70% de contenido de aceite de coco asegura un perfil de sabor rico y consistente en los productos finales

Estabilidad superior:El formato en polvo evita la oxidación y la degradación del sabor, extendiendo la vida útil del producto

Sistemas versátiles del portador: Portadores optimizados (dextrina/maltodextrina resistente) para diferentes necesidades de aplicación

Solubilidad excelente: Diseñado para una integración perfecta tanto en mezclas secas como en aplicaciones líquidas

Apelación de la etiqueta limpia: Ingredientes simples y reconocibles que satisfacen la demanda de transparencia de los consumidores

Escenarios de aplicación

El polvo del sabor del coco es ideal para:

Mezclas de bebidas:Bebidas instantáneas de coco, cremas de café y potenciadores de batidos

Panadería y confitería:Galletas, pasteles, chocolates y dulces con sabor a coco

Alternativas lácteas:Leche, yogur y helado a base de plantas con sabor a coco

Aplicaciones culinarias:Salsas, pastas de curry y mezclas de condimentos

Mezclas de postre:Pudín, postres de gelatina y preparaciones de postres instantáneos

Snack Alimentos:Nueces sazonadas, palomitas de maíz y barras nutricionales

Especificaciones del producto

Diferenciación del producto

Polvo del aceite de coco de la Virgen (polvo RDB del 70% V CNO:

Utiliza aceite de coco virgen para obtener un sabor de coco auténtico y premium

Portador de dextrina resistente proporciona beneficios adicionales de fibra dietética

Ideal para productos de salud posicionados que requieren una etiqueta limpia

Adecuado para aplicaciones donde el aroma natural de coco es crucial

Polvo regular del aceite de coco (polvo B01 del 70% VR CNO):

Perfil de sabor de coco consistente y confiable

Portador de maltodextrina para sabor neutro y excelente solubilidad

Solución rentable para aplicaciones de gran volumen

Perfecto para las necesidades estándar de sabor de coco

Preguntas frecuentes (FAQ)

1. ¿Cuál es la diferencia entre sabor de coco en polvo y polvo de coco nutricional?

Nuestros polvos de sabor priorizan la entrega de sabor y aroma con un contenido de aceite del 70% para un sabor intenso, mientras que los polvos nutricionales se centran en el contenido de MCT y los beneficios para la salud, generalmente con concentraciones de aceite más bajas.

¿Cómo mejora la microencapsulación el rendimiento del sabor?

La tecnología crea una barrera protectora alrededor de las partículas de aceite de coco, evitando la oxidación y la pérdida de sabor al tiempo que garantiza una liberación controlada durante el consumo.

3. ¿Puedo usar su polvo de sabor de coco en aplicaciones de alta temperatura?

Sí, nuestros polvos mantienen la integridad del sabor bajo condiciones de calor moderado, haciéndolos adecuados para productos horneados y aplicaciones cocidas.

4. ¿Cuál es la vida útil de sus polvos de sabor de coco?

Cuando se almacenan adecuadamente en condiciones frescas y secas, nuestros polvos mantienen un sabor óptimo durante 18-24 meses.

¿Son estos polvos adecuados para productos veganos?

Ambas variantes contienen caseína. Recomendamos verificar los requisitos de ingredientes para las aplicaciones veganas.

¿Cuánto polvo debo usar en mi formulación?

Los niveles de uso suelen oscilar entre el 1-5% dependiendo de la intensidad del sabor deseado y la aplicación. Proporcionamos recomendaciones de uso específicas para diferentes categorías de productos.

7. ¿Puedo personalizar la intensidad del sabor?

Sí, ofrecemos servicios de personalización para la fuerza del sabor y los sistemas portadores para cumplir con los requisitos específicos de la aplicación.

8. ¿Sus polvos contienen sabores artificiales o conservantes?

No, nuestros polvos de sabor de coco derivan su sabor auténtico del aceite de coco de alta calidad sin aditivos artificiales.

¿Cuál es la diferencia entre el aceite de coco virgen y regular en términos de sabor?

El aceite de coco virgen proporciona un sabor de coco más complejo y aromático con notas frutales sutiles, mientras que el aceite de coco regular ofrece un sabor de coco más limpio y sencillo.

10. ¿Puedo obtener muestras para la prueba?

Sí, proporcionamos muestras para fabricantes calificados. Póngase en contacto con nuestro equipo de ventas para solicitar muestras y documentación técnica.