Polvo gordo compuesto del sabor
Mantequilla en polvo
Grass-Fed Butter Powder es un polvo microencapsulado premium que captura el sabor rico y auténtico de la mantequilla de alta calidad alimentada con pasto en un formato conveniente y estable. Con un 70% de contenido de grasa de mantequilla conservado a través de la tecnología avanzada de microencapsulación, este polvo especial ofrece las inconfundibles notas cremosas y ricas de la mantequilla real al tiempo que ofrece propiedades de manejo superiores y una vida útil prolongada. Ideal para aplicaciones donde el auténtico sabor a mantequilla es esencial, pero la mantequilla líquida no es práctica, nuestro polvo de mantequilla proporciona un rendimiento constante y una entrega de sabor sin igual en varias categorías de alimentos y bebidas.
Introducción del producto
Polvo de mantequilla de hierba: sabor a mantequilla microencapsulada premium
Descripción general del producto
Mantequilla en polvo de hierbaEs un polvo microencapsulado premium que captura el sabor rico y auténtico de la mantequilla de alta calidad alimentada con pasto en un formato conveniente y estable. Con un 70% de contenido de grasa de mantequilla conservado a través de la tecnología avanzada de microencapsulación, este polvo especial ofrece las inconfundibles notas cremosas y ricas de la mantequilla real al tiempo que ofrece propiedades de manejo superiores y una vida útil prolongada. Ideal para aplicaciones donde el auténtico sabor a mantequilla es esencial pero la mantequilla líquida no es práctica, nuestro polvo de mantequilla proporciona un rendimiento constante y una entrega de sabor sin igual en varias categorías de alimentos y bebidas.
Ventajas técnicas
Auténtico sabor a mantequilla de hierba:Hecho de mantequilla premium alimentada con pasto para ofrecer notas de mantequilla ricas y matizadas
Alto contenido de grasa: La concentración de grasa de mantequilla del 70% asegura un impacto de sabor intenso y una sensación cremosa en la boca
Microencapsulación avanzada: Protege los delicados sabores de la mantequilla de la oxidación y la degradación
Solubilidad y dispersión superiores: Diseñado para una integración perfecta en aplicaciones secas y húmedas
Vida útil extendida:El formato en polvo extiende significativamente la frescura en comparación con la mantequilla líquida
Formulación de etiqueta limpia:Perfil simple del ingrediente con dextrina y caseína resistentes
Escenarios de aplicación
Grass-Fed Butter Powder es perfecto para:
Mezclas de panadería:Galletas, pasteles, pasteles y formulaciones de pan
Bases de la salsa y de la sopa:Salsas de crema, salsas y mezclas de sopa instantánea
Comidas preparadas:Puré de papas, platos de pasta y alimentos preparados
Snack Alimentos:Sazonador de palomitas de maíz, papas fritas y galletas saladas
Confitería:Carameles, fadge y cremas de mantequilla
Aplicaciones de bebidas:Café con mantequilla y bebidas especiales
Especificaciones del producto
Especificación | Contenido de grasa | Ingredientes | Embalaje |
Polvo de la microcápsula de la mantequilla | 70% de contenido de grasa | Hierba-Fed Búter, Dextrina resistente, Caseiin | 10kg × 2/caja |
Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Qué hace que su mantequilla en polvo sea diferente de los sustitutos de mantequilla?
Nuestro polvo está hecho de mantequilla de pasto real, proporcionando sabor y aroma auténticos que los sustitutos artificiales no pueden igualar. El contenido de grasa de la mantequilla del 70% asegura características ricas, genuinas de la mantequilla.
¿Cómo el proceso de microencapsulación beneficia al sabor de la mantequilla?
La microencapsulación protege los delicados compuestos de mantequilla de la oxidación y el daño por calor, preservando el sabor fresco de la mantequilla y prolongando significativamente la vida útil.
¿Puedo usar mantequilla en polvo en aplicaciones de alta temperatura?
Sí, la microencapsulación proporciona cierta estabilidad al calor, lo que la hace adecuada para productos horneados y aplicaciones cocidas donde el sabor de la mantequilla necesita sobrevivir al procesamiento.
¿Es este producto apto para vegetarianos?
El producto contiene caseína (proteína de leche), lo que lo hace inadecuado para veganos pero apropiado para aplicaciones vegetarianas que incluyen lácteos.
¿Cuál es la vida útil de su mantequilla en polvo?
Cuando se almacena en condiciones frescas y secas, nuestra mantequilla en polvo mantiene un sabor óptimo durante 18-24 meses, superando con creces la vida útil de la mantequilla líquida.
¿Cuánto polvo debo usar para reemplazar la mantequilla líquida?
Por lo general, 1 parte de mantequilla en polvo puede reemplazar 1,4 partes de mantequilla líquida, pero recomendamos realizar pruebas para su aplicación específica. Nuestro equipo técnico puede proporcionar pautas de uso.
7. ¿El polvo contiene sabores artificiales o conservantes?
No, nuestra mantequilla en polvo solo contiene mantequilla natural alimentada con pasto, dextrina resistente y caseína, sin aditivos ni conservantes artificiales.
8. ¿Puedo usar esto en aplicaciones basadas en líquidos?
Absolutamente. El polvo se dispersa bien en líquidos calientes y fríos, por lo que es ideal para bebidas, salsas y sopas.
9. ¿Cuál es la ventaja de usar mantequilla alimentada con pasto?
La mantequilla alimentada con pasto típicamente contiene niveles más altos de ácidos grasos beneficiosos y proporciona un perfil de sabor más complejo y rico en comparación con la mantequilla convencional alimentada con granos.
10. ¿Ofrecen formulaciones personalizadas para aplicaciones específicas?
Sí, podemos personalizar la intensidad del sabor, los sistemas de transporte y otros parámetros para cumplir con los requisitos específicos de su producto.
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