Pediococcus acidilactici powder

Pediococcus Acichilacti Probiotico: il robusto stabilizzatore per la salute di Fernter e Gut.

Panoramica del prodotto

Pediococcus acidilacticiÈ un batterio dell'acido lattico robusto e versatile, rinomato per la sua eccezionale resilienza e applicazioni ad ampio spettro nella fermentazione degli alimenti, nella conservazione e negli integratori probiotici avanzati. Come ceppo omofermentativo, produce in modo efficiente acido lattico, rendendolo un potente agente per la bioconservazione naturale e la modulazione della salute intestinale. La sua notevole tolleranza al calore, agli acidi e ai sali biliari garantisce un'elevata vitalità durante la lavorazione e il transito gastrointestinale. Forniamo un ceppo Pediococcus acidilactici multiuso ad alte prestazioni, disponibile in una vasta gamma di potenze-100 miliardi, 200 miliardi, 400 miliardi e 500 miliardi di CFU-per soddisfare le più diverse esigenze di formulazione.

Vantaggi tecnici

Il nostro Pediococcus acidilactici è progettato per la massima prestazione e stabilità attraverso varie applicazioni:

Eccezionale resilienza ambientale:Dimostra un'elevata tolleranza al calore, a basso pH e ai sali biliari, garantendo una sopravvivenza superiore durante l'appallottolamento del mangime, la lavorazione degli alimenti e il passaggio attraverso il duro ambiente gastrointestinale.

Potente produzione di batteriocina: Alcuni ceppi producono pediocina, una batteriocina naturale di classe IIa con una forte attività antimicrobica contro i patogeni di origine alimentare come la Listeria, che funge da potente biopreservativo naturale.

Produzione rapida ed efficiente dell'acido lattico: Come omofermentatore, converte in modo efficiente gli zuccheri in acido lattico, abbassando rapidamente il pH per creare un ambiente stabile e preservato nei prodotti fermentati e nell'intestino.

Gamma di potenza ineguagliata: Con quattro opzioni ad alto CFU (100B, 200B, 400B, 500B), offriamo una flessibilità senza pari per i formulatori, dai prodotti standard ai più potenti integratori di grado clinico sul mercato.

Scaffale-stabile e facile da maneggiare:Mantiene un'eccellente vitalità a lungo termine come polvere liofilizzata, semplificando lo stoccaggio e l'integrazione in varie matrici senza una rigorosa refrigerazione.

Scenari di applicazione

Il profilo unico di Pediococcus acidilactici lo rende la scelta migliore per applicazioni innovative e industriali:

Probiotici di alimentazione e alimentazione animale:Utilizzato ampiamente negli inoculanti dell'insilato e nei microbici alimentati direttamente per bestiame e pollame per migliorare l'efficienza dei mangimi, sostenere la salute dell'intestino e inibire i patogeni.

Fermentazione alimentare & Bioconservazione: Una coltura chiave per antipasti per carni fermentate (ad esempio, salsicce), verdure (ad esempio, crauti, kimchi) e prodotti a base di soia, migliorando la sicurezza, il sapore e la durata di conservazione.

Integratori probiotici umani ad alta potenza:Ideale per integratori alimentari avanzati mirati all'integrità della barriera intestinale, al supporto immunitario e all'equilibrio digestivo generale, specialmente in ambienti intestinali ad alto stress o compromessi.

Formulazioni sinbiotiche e postbiotiche:La sua natura robusta lo rende un ottimo candidato per miscele sinbiotiche e per la produzione di ingredienti postbiotici stabili e attivi.

Specifiche del prodotto

Forniamo Pediococcus acidilactici in quattro punti di forza CFU di alta qualità, offrendo la più ampia gamma di potenza sul mercato:

100 miliardi di CFU: Ideale per additivi per mangimi standard, fermentazione alimentare e integratori probiotici fondamentali.

200 miliardi di CFU:Un'opzione robusta per una migliore nutrizione animale e integratori umani a potenza medio-alta.

400 miliardi di CFU: Adatto per formulazioni probiotiche premium e ad alta resistenza che richiedono una dose sostanziale.

500 miliardi di CFU:La nostra potenza suprema e di alto livello per la massima resistenza, applicazioni di livello clinico e terapie microbiomiche all'avanguardia.

Disponibile in polvere sfusa. Sono disponibili opzioni di trasporto personalizzate e servizi di etichettatura privata completi. Contattateci per una scheda tecnica dettagliata e per i prezzi.

Domande frequenti (FAQ)

1. Cos'è il Pediococcus acidilactici e dove si trova naturalmente?

Il P. acidilactici è un batterio dell'acido lattico che si trova naturalmente in un'ampia gamma di alimenti fermentati e materiali vegetali. È noto per la sua robustezza ed è comunemente usato nella fermentazione degli alimenti e come probiotico.

2. Come funziona P. acidilactici come conservante naturale?

Agisce come biopreservativo producendo rapidamente acido lattico per abbassare il pH e, in alcuni ceppi, producendo pediocina, un composto antimicrobico naturale che inibisce efficacemente la crescita di deterioramento e batteri patogeni.

3. Perché offrire una gamma così ampia di opzioni CFU (da 100B a 500B)?

Questa gamma ci consente di servire perfettamente diversi settori e livelli di prodotto. Dalle applicazioni economiche per alimenti e mangimi (100B-200B) ai più potenti integratori terapeutici per l'uomo (400B-500B), forniamo una soluzione su misura per ogni esigenza.

4. Pediococcus acidilactici è sicuro per il consumo umano?

Sì, ha una lunga storia di utilizzo sicuro negli alimenti fermentati ed è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione per l'uso negli alimenti umani e negli integratori alimentari.

5. Come si differenzia da Lactobacillus o Bifidobacterium?

Sebbene tutti siano batteri lattici benefici, il Pediococcus è particolarmente noto per la sua eccezionale stabilità ambientale (tolleranza al calore/acido) e la sua potente produzione di batteriocina, che gli conferisce notevoli vantaggi nella sicurezza alimentare e nella lavorazione industriale.

6. Qual è la durata di conservazione e la raccomandazione di conservazione per la polvere sfusa?

La polvere liofilizzata ha una durata di 24 mesi se conservata in un luogo fresco e asciutto (inferiore a 25 ° C/77 ° F). La sua stabilità intrinseca significa che la refrigerazione è raccomandata ma non sempre critica per la conservazione a breve termine.

7. P. acidilactici può essere utilizzato in prodotti vegani o privi di allergeni?

Assolutamente. Il nostro ceppo è vegano e può essere prodotto senza i principali allergeni. I certificati di analisi sono forniti per verificare la composizione e la purezza.

8. I tuoi ceppi hanno una produzione documentata di pediocina?

Offriamo ceppi selezionati con produzione di pediocina caratterizzata per clienti che richiedono una comprovata efficacia della bioconservazione. Si prega di informarsi sulle nostre specifiche opzioni di produzione di pediocin.

9. Quali certificazioni di qualità hai per questo prodotto?

Il nostro impianto di produzione è GMP e ISO 22000 certificato. Conduciamo rigorosi test di lotto per il conteggio, la purezza e l'identità di CFU, con i certificati di analisi forniti per ogni spedizione.

10. Questo ceppo può essere combinato con altri probiotici in una miscela?

Sì, è altamente compatibile. Può essere miscelato sinergicamente con Lactobacillus plantarum per fermentazioni vegetali o con Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium per integratori probiotici umani completi, creando soluzioni multi-meccanicistiche.