Olio di cocco aromatizzato in polvere

Sapore di cocco in polvere: olio di cocco microincapsulato premium per aromi e aromi autentici

Panoramica del prodotto

SaporeOlio di cocco in polvereRappresenta l'apice della tecnologia di consegna del sapore, specificamente progettato per applicazioni in cui il gusto e l'aroma autentici del cocco sono fondamentali. A differenza delle polveri nutrizionali di olio di cocco, le nostre varianti focalizzate sul sapore offrono un'esperienza di cocco intensa e naturale fornendo i vantaggi tecnici del formato in polvere. Con il 70% di contenuto di olio di cocco conservato attraverso il microincapsulamento avanzato, queste polveri offrono ai produttori una consistenza aromatica senza precedenti, una stabilità superiore e una facile maneggevolezza per la creazione di prodotti pregiati al cocco in varie categorie.

Vantaggi tecnici

Consegna intensa di sapore:Il microincapsulamento avanzato protegge e offre autentico sapore e aroma di cocco

Alto carico dell'olio: Il contenuto di olio di cocco del 70% garantisce un profilo aromatico ricco e coerente nei prodotti finali

Stabilità superiore:Il formato in polvere impedisce l'ossidazione e la degradazione del sapore, prolungando la durata di conservazione del prodotto

Versatile Carrier Systems: Portanti ottimizzati (destrina resistente/maltodestrina) per diverse esigenze applicative

Solubilità eccellente: Progettato per l'integrazione senza soluzione di continuità in entrambe le miscele a secco e applicazioni liquide

Appello dell'etichetta pulita: Ingredienti semplici e riconoscibili che soddisfano la domanda di trasparenza dei consumatori

Scenari di applicazione

La polvere di sapore di cocco è ideale per:

Miscele di bevande:Bevande istantanee al cocco, creme per il caffè e frullati

Panetteria & Confetteria:Biscotti, torte, cioccolatini e caramelle al cocco

Alternative del caseificio:Latte vegetale aromatizzato al cocco, yogurt e gelato

Applicazioni culinarie:Salse, paste al curry e miscele di condimenti

Miscele di dessert:Budino, dessert alla gelatina e preparazioni di dessert istantanei

Spuntini Alimenti:Noci condite, popcorn e barrette nutrizionali

Specifiche del prodotto

Differenziazione del prodotto

Olio di cocco vergine in polvere (70% V CNO in polvere RDB:

Utilizza olio di cocco vergine per un sapore di cocco autentico e premium

Il vettore resistente di destrina offre ulteriori benefici per le fiber alimentari

Ideale per prodotti posizionati sulla salute che richiedono un'etichetta pulita

Adatto per applicazioni in cui l'aroma di cocco naturale è cruciale

Regolare Olio di Cocco In Polvere (70% VR CNO In Polvere B01):

Profilo aromatico di cocco coerente e affidabile

Trasportatore di maltodestrina per gusto neutro e solubilità eccellente

Soluzione conveniente per applicazioni ad alto volume

Perfetto per le esigenze standard di aroma di cocco

Domande frequenti (FAQ)

1. qual è la differenza tra il sapore della polvere di cocco e la polvere di cocco nutrizionale?

Le nostre polveri aromatiche danno la priorità al gusto e alla consegna di aromi con un contenuto di olio del 70% per un sapore intenso, mentre le polveri nutrizionali si concentrano sul contenuto di MCT e sui benefici per la salute, in genere con concentrazioni di olio inferiori.

2. In che modo la microincapsulazione migliora le prestazioni del sapore?

La tecnologia crea una barriera protettiva attorno alle particelle di olio di cocco, prevenendo l'ossidazione e la perdita di sapore garantendo al contempo un rilascio controllato durante il consumo.

3. Posso usare la tua polvere di cocco in applicazioni ad alta temperatura?

Sì, le nostre polveri mantengono l'integrità del sapore in condizioni di calore moderato, rendendole adatte per prodotti da forno e applicazioni cotte.

4. Qual è la durata di conservazione delle tue polveri al gusto di cocco?

Se conservate correttamente in condizioni fresche e asciutte, le nostre polveri mantengono un sapore ottimale per 18-24 mesi.

5. Queste polveri sono adatte ai prodotti vegani?

Entrambe le varianti contengono caseina. Raccomandiamo di controllare i requisiti degli ingredienti per le applicazioni vegane.

6. Quanta polvere dovrei usare nella mia formulazione?

I livelli di utilizzo variano tipicamente dall'1-5% a seconda dell'intensità e dell'applicazione del sapore desiderate. Forniamo raccomandazioni specifiche sull'utilizzo per diverse categorie di prodotti.

7. Posso personalizzare l'intensità del sapore?

Sì, offriamo servizi di personalizzazione per la forza del sapore e sistemi di trasporto per soddisfare le specifiche esigenze applicative.

8. Le tue polveri contengono aromi o conservanti artificiali?

No, le nostre polveri di sapore di cocco derivano il loro gusto autentico da olio di cocco di alta qualità senza additivi artificiali.

9. Qual è la differenza tra olio di cocco vergine e normale in termini di sapore?

L'olio di cocco vergine fornisce un sapore di cocco più complesso e aromatico con sottili note fruttate, mentre l'olio di cocco normale offre un gusto di cocco più pulito e diretto.

10. Posso ottenere campioni per i test?

Sì, forniamo i campioni per i produttori qualificati. Contatta il nostro team di vendita per richiedere campioni e documentazione tecnica.