Sapore composto grasso in polvere
Burro in polvere
La polvere di burro nutrita di erba è una polvere microincapsulata premium che cattura il sapore ricco e autentico del burro alimentato con erba di alta qualità in un formato conveniente e stabile. Con il 70% di grasso di burro conservato attraverso la tecnologia avanzata di microincapsulamento, questa polvere speciale offre le inconfondibili note cremose e ricche di burro reale, offrendo proprietà di manipolazione superiori e una durata di conservazione prolungata. Ideale per applicazioni in cui l'autentico sapore del burro è essenziale ma il burro liquido non è pratico, la nostra polvere di burro offre prestazioni costanti e una consegna di sapori senza precedenti in varie categorie di alimenti e bevande.
Introduzione del prodotto
Polvere di burro nutrita di erba: sapore di burro microincapsulato premium
Panoramica del prodotto
Polvere di burro nutrita di erbaÈ una polvere microincapsulata premium che cattura il sapore ricco e autentico del burro nutrito con erba di alta qualità in un formato conveniente e stabile. Con il 70% di grasso di burro conservato attraverso la tecnologia avanzata di microincapsulamento, questa polvere speciale offre le inconfondibili note cremose e ricche di burro reale, offrendo proprietà di manipolazione superiori e una durata di conservazione prolungata. Ideale per applicazioni in cui l'autentico sapore del burro è essenziale ma il burro liquido non è pratico, la nostra polvere di burro offre prestazioni costanti e una consegna di sapori senza precedenti in varie categorie di alimenti e bevande.
Vantaggi tecnici
Sapore autentico del burro dell'erba-Fed:Realizzato con burro nutrito con erba di alta qualità per fornire note burrose ricche e sfumate
Alto contenuto di grassi: La concentrazione di grasso del burro al 70% garantisce un impatto intenso sul sapore e una sensazione in bocca cremosa
Microincapsulamento avanzato: Protegge i delicati sapori di burro dall'ossidazione e dalla degradazione
Solubilità & Dispersione superiori: Progettato per l'integrazione senza soluzione di continuità in applicazioni sia a secco che a umido
Durata di conservazione estesa:Il formato in polvere estende significativamente la freschezza rispetto al burro liquido
Formulazione dell'etichetta pulita:Profilo dell'ingrediente semplice con destrina resistente e caseina
Scenari di applicazione
La polvere di burro nutrita di erba è perfetta per:
Bakery Miscele:Biscotti, torte, pasticcini e formulazioni di pane
Basi di salsa e zuppa:Salse alla crema, sughi e miscele di zuppe istantanee
Pasti pronti:Purè di patate, primi piatti e cibi preparati
Spuntini Alimenti:Condimento, patatine e cracker di popcorn
Confetteria:Caramelle, caramelle e creme al burro
Applicazioni della bevanda:Caffè al burro e bevande speciali
Specifiche del prodotto
Specificazione | Contenuto grasso | Ingredienti | Imballaggio |
Microcapsule di burro in polvere | 70% contenuto di grassi | Buter alimentato dall'erba, destrina resistente, caseiina | 10kg × 2/scatola |
Domande frequenti (FAQ)
1. Cosa rende il tuo burro in polvere diverso dai sostituti del burro?
La nostra polvere è composta da vero burro nutrito con erba, fornendo sapore e aroma autentici che i sostituti artificiali non possono eguagliare. Il contenuto di grassi del burro al 70% garantisce caratteristiche di burro ricche e genuine.
2. In che modo il processo di microincapsulazione avvantaggia il sapore del burro?
La microincapsulazione protegge i delicati composti del burro dall'ossidazione e dai danni da calore, preservando il sapore del burro fresco e prolungando in modo significativo la durata di conservazione.
3. Posso usare il burro in polvere nelle applicazioni ad alta temperatura?
Sì, il microincapsulamento fornisce una certa stabilità al calore, rendendolo adatto per prodotti da forno e applicazioni cotte in cui il sapore del burro deve sopravvivere alla lavorazione.
4. Questo prodotto è adatto per i vegetariani?
Il prodotto contiene caseina (proteine del latte), che lo rende inadatto ai vegani ma appropriato per applicazioni vegetariane che includono latticini.
5. Qual è la durata di conservazione del tuo burro in polvere?
Se conservato in condizioni fresche e asciutte, il nostro burro in polvere mantiene un sapore ottimale per 18-24 mesi, superando di gran lunga la durata di conservazione del burro liquido.
6. Quanta polvere dovrei usare per sostituire il burro liquido?
In genere, 1 parte di burro in polvere può sostituire 1,4 parti di burro liquido, ma ti consigliamo di testare l'applicazione specifica. Il nostro team tecnico può fornire linee guida di utilizzo.
7. La polvere contiene aromi artificiali o conservanti?
No, la nostra polvere di burro contiene solo burro nutrito con erba naturale, destrina resistente e caseina, senza additivi artificiali o conservanti.
8. Posso usarlo in applicazioni a base di liquido?
Assolutamente. La polvere si disperde bene sia nei liquidi caldi che in quelli freddi, rendendola ideale per bevande, salse e zuppe.
9. Qual è il vantaggio di usare il burro nutrito con erba?
Il burro nutrito con erba contiene tipicamente livelli più elevati di acidi grassi benefici e fornisce un profilo aromatico più complesso e ricco rispetto al burro alimentato con cereali convenzionale.
10. Offrite formulazioni personalizzate per applicazioni specifiche?
Sì, possiamo personalizzare l'intensità del sapore, i sistemi di trasporto e altri parametri per soddisfare i requisiti specifici del prodotto.
Informazioni di contatto
