Lezzet bileşik yağ tozu
Peynir tozu
Peynir tozu, uygun, rafta kararlı bir formatta yüksek kaliteli cheeirler içeren otantik, zengin lezzetleri sunan birinci sınıf mikrokapsüllü peynir tozlarıdır. Özel koleksiyonumuz, orijinal süt tadı ve aroması sağlamak için işlenmiş peynir ile özenle hazırlanmış cheddar ve parmesan varyantlarına sahiptir. % 55-65 toplam yağ içeriği ile, bu tozlar üstün kullanım özellikleri ve genişletilmiş raf ömrü sunarken yoğun peynir aroması sağlar. Doğal peynir soğutma gereksinimleri olmadan otantik peynir aroması gerektiren uygulamalar için ideal olan peynir tozlarımız çeşitli yiyecek ve içecek kategorilerinde tutarlı performans sağlar.
Ürün tanıtımı
Premium peynir tozu: mikrokapsüllü formda otantik cheddar ve parmesan lezzetleri
Ürüne genel bakış
Peynir tozuUygun, raf istikrarlı bir formatta yüksek kaliteli cheeirler otantik, zengin tatlar sunan birinci sınıf mikrokapsüllü peynir tozları. Özel koleksiyonumuz, orijinal süt tadı ve aroması sağlamak için işlenmiş peynir ile özenle hazırlanmış cheddar ve parmesan varyantlarına sahiptir. % 55-65 toplam yağ içeriği ile, bu tozlar üstün kullanım özellikleri ve genişletilmiş raf ömrü sunarken yoğun peynir aroması sağlar. Doğal peynir soğutma gereksinimleri olmadan otantik peynir aroması gerektiren uygulamalar için ideal olan peynir tozlarımız çeşitli yiyecek ve içecek kategorilerinde tutarlı performans sağlar.
Teknik avantajlar
Yüksek yağ içeriği: 55-% 65 toplam yağ içeriği zengin, otantik peynir lezzet teslimatı sağlar
Otantik lezzet profilleri:Ayırt edici çedar ve parmesan özellikleri sunmak için özel olarak formüle edilmiştir
Gelişmiş mikrokapsülleme:Hassas peynir lezzetlerini oksidasyondan korur ve tazeliği korur
Mükemmel çözünürlük ve dağılım:Hem kuru hem de sıvı uygulamalara sorunsuz entegrasyon için tasarlandı
Genişletilmiş raf ömrü:Toz formatı doğal peynir ile karşılaştırıldığında tazeliği önemli ölçüde uzatır
Tutarlı kalite:Lezzet, performans ve işlevsellikte toplu parti tutarlılığı
Uygulama senaryoları
Peynir tozları aşağıdakiler için mükemmeldir:
Katı içecekler:Anında peynir içeceği karışımları, beslenme sallamaları ve fonksiyonel içecekler
Aperatif yiyecekler: Patates cipsi, patlamış mısır, kraker ve ekstrüde aperatifler
Fırın ürünleri: Ekmek, bisküvi, kraker ve tuzlu hamur işleri
Sos ve çorba karışımları:Anında peynir sosları, krem çorbalar ve sos hazırlıkları
Hazır yemekler:Makarna yemekleri, dondurulmuş gıdalar ve rahat yemekler
Baharat karışımları:Kuru rulolar, lezzet arttırıcılar ve topikal mevsimler
Ürün özellikleri
Şartname | Açıklama | Şartname ambalaj (kg) | Ana uygulama | Ana malzemeler |
Çedar chs tozu b01 | Zengin çedar peynir aroması ile toplam yağ içeriği 55-65% | 10, 20 | Katı içecekler, gıda işleme | Işlenmiş peynir, katı mısır şurubu, sodyum kazeinat |
Parmesan peynir tozu b01 | Zengin parmesan peynir aroması ile toplam yağ içeriği 55-65% | 10, 20 | Katı içecekler, gıda işleme | Işlenmiş peynir, katı mısır şurubu, sodyum kazeinat |
Ürün farklılaşması
Çedar peynir tozu b01:
Kremsi notlarla zengin, klasik çedar lezzet
Sağlam peynir aroması gerektiren atıştırmalıklar, soslar ve fırınlanmış ürünler için ideal
Geleneksel peynir bazlı ürünler oluşturmak için mükemmel
Mükemmel meltability ve karıştırma özellikleri
Parmesan peynir tozu b01:
Umami özellikleri ile yoğun, keskin parmesan lezzet
İtalyan yemekleri, premium atıştırmalıklar ve gurme uygulamaları için ideal
Genel lezzet algısını artıran güçlü aroma
Baharat ve terbiye uygulamaları için mükemmel
Sık sorulan sorular (sss)
1. peynir tozları ve doğal peynir arasındaki fark nedir?
Tozlarımız, gerçek peynir özellikleri için 55-65% yağ içeriği korurken, toz formatı, daha uzun raf ömrü ve daha kolay kullanım kolaylığı ile doğal peynir otantik lezzet sağlar.
2. mikrokapsülleme teknolojisi peynir tozuna nasıl yarar sağlar?
Teknoloji, hassas peynir bileşiklerini oksidasyon, nem ve ısı hasarından korur, otantik lezzeti korur ve raf ömrünü önemli ölçüde uzatır.
3. bu peynir tozlarını sıvı uygulamalarda kullanabilir miyim?
Evet, her iki varyant da sıvı uygulamalarda mükemmel çözünürlük ve dağılım için tasarlanmıştır ve bunları içecek ürünleri ve sos hazırlıkları için ideal hale getirir.
4. peynir tozlarınızın raf ömrü nedir?
Serin, kuru koşullarda saklandığında, peynir tozlarımız 18-24 ay boyunca en uygun lezzet ve kaliteyi korur.
5. bu ürünler vejetaryen uygulamalar için uygun mu?
Ürünler sodyum kazeinat (süt proteini) içerir ve bunları vejetaryen için uygun hale getirir, ancak vegan uygulamaları değildir.
6. bu tozları yüksek sıcaklıkta işlemede kullanabilir miyim?
Evet, mikrokapsülleme iyi ısı kararlılığı sağlar, bunları fırınlanmış ürünler ve ısı işleme içeren diğer uygulamalar için uygun hale getirir.
7. önerilen kullanım seviyesi nedir?
Tipik kullanım seviyeleri, istenen lezzet yoğunluğuna ve uygulamaya bağlı olarak % 2-10 arasında değişir. Farklı ürün kategorileri için özel kullanım önerileri sunuyoruz.
8. peynir tozlarınız herhangi bir yapay lezzet içeriyor mu?
Hayır, tozlarımız, yapay lezzet arttırıcılar olmadan yüksek kaliteli işlenmiş peyniriden otantik lezzetlerini elde eder.
9. lezzet yoğunluğunu özelleştirebilir misiniz?
Evet, özel uygulama gereksinimlerini karşılamak için lezzet gücü ve diğer parametreler için özelleştirme hizmetleri sunuyoruz.
10. ürün geliştirme için teknik destek sağlıyor musunuz?
Kesinlikle, teknik ekibimiz formülasyon geliştirme, kullanım önerileri ve uygulama testi için kapsamlı destek sağlar.
İletişim bilgileri
