ผงชีส

พรีเมี่ยมชีสผง: ของแท้ cheddar & parmesan รสชาติในรูปแบบ microencapsulated

ภาพรวมผลิตภัณฑ์

ผงชีสเป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมของผงชีสที่ห่อหุ้มด้วยไมโครซึ่งให้รสชาติที่เข้มข้นของชีสคุณภาพสูงในรูปแบบที่สะดวกและมั่นคงสำหรับชั้นวางคอลเลกชันพิเศษของเรามีทั้ง cheddar และ parmesan สายพันธุ์ที่สร้างขึ้นอย่างระมัดระวังจากชีสแปรรูปเพื่อให้รสชาตินมของแท้และกลิ่นหอมด้วยปริมาณไขมันทั้งหมด55-65% ผงเหล่านี้จะให้รสชาติชีสที่เข้มข้นในขณะที่มีคุณสมบัติในการจัดการที่เหนือกว่าและยืดอายุการเก็บรักษาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานที่ต้องการรสชาติชีสที่แท้จริงโดยไม่ต้องใช้ชีสธรรมชาติผงชีสของเราให้ประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอในประเภทอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ

ข้อดีทางเทคนิคของ

ปริมาณไขมันสูง: ปริมาณไขมันรวม55-65% ช่วยให้มั่นใจได้ว่าการจัดส่งรสชาติชีสที่แท้จริง

โปรไฟล์รสชาติแท้:สูตรเฉพาะเพื่อส่งมอบลักษณะ cheddar และ parmesan ที่โดดเด่น

ขั้นสูง microencapsulation:ปกป้องรสชาติชีสที่ละเอียดอ่อนจากการเกิดออกซิเดชันและรักษาความสดใหม่

ความสามารถในการละลายและการกระจายตัวได้ดีเยี่ยม:ออกแบบมาเพื่อการรวมเข้ากับการใช้งานทั้งแบบแห้งและของเหลวอย่างราบรื่น

ยืดอายุการเก็บรักษารูปแบบผงช่วยเพิ่มความสดใหม่เมื่อเทียบกับชีสธรรมชาติ

คุณภาพที่สม่ำเสมอความสม่ำเสมอของชุดต่อชุดในรสชาติประสิทธิภาพและฟังก์ชันการทำงาน

สถานการณ์การใช้งานจริง

ผงชีสเหมาะสำหรับ:

เครื่องดื่มที่เป็นของแข็ง:เครื่องดื่มชีสสำเร็จรูปผสมโภชนาการเชคและเครื่องดื่มที่ใช้งานได้

ขนมขบเคี้ยว: มันฝรั่งทอด, ข้าวโพดคั่ว, แครกเกอร์และขนมขบเคี้ยวอัด

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่: ขนมปัง, บิสกิต, แครกเกอร์และขนมอบเผ็ด

ซอสและซุปผสม:ซอสชีสสำเร็จรูปซุปครีมและการเตรียมน้ำเกรวี่

อาหารพร้อม:จานพาสต้าอาหารแช่แข็งและอาหารเพื่อความสะดวก

ผสมเครื่องปรุงรส:ถูแห้งเพิ่มรสชาติและเครื่องปรุงรสเฉพาะที่

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์

ความแตกต่างของผลิตภัณฑ์

Cheddar Cheese Powder B01:

อุดมไปด้วยรสชาติ cheddar คลาสสิกกับบันทึกครีม

เหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวซอสและขนมอบที่ต้องการรสชาติชีสที่แข็งแรง

เหมาะสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์ชีสแบบดั้งเดิม

คุณสมบัติการผสมผสานและการผสมผสานที่ยอดเยี่ยม

ผงชีสพาร์เมซาน B01:

รสพาร์เมซานเข้มข้นและเฉียบคมพร้อมคุณสมบัติของอูมามิ

เหมาะสำหรับอาหารอิตาเลียนขนมขบเคี้ยวระดับพรีเมี่ยมและการใช้งานแบบกูร์เมต์

กลิ่นหอมแรงที่ช่วยเพิ่มการรับรู้รสชาติโดยรวม

เหมาะสำหรับการปรุงรสและการตกแต่ง

คำถามที่ถามบ่อย (คำถามที่พบบ่อย)

1.อะไรคือความแตกต่างระหว่างผงชีสและชีสธรรมชาติของคุณ?

ผงของเราให้รสชาติที่แท้จริงของชีสธรรมชาติที่มีความสะดวกสบายของรูปแบบผงอายุการเก็บรักษาอีกต่อไปและการจัดการที่ง่ายขึ้นในขณะที่รักษาเนื้อหาไขมัน55-65% สำหรับลักษณะชีสของแท้

2.เทคโนโลยี microencapsulation เป็นประโยชน์ต่อผงชีสอย่างไร?

เทคโนโลยีนี้ช่วยปกป้องสารประกอบชีสที่ละเอียดอ่อนจากการเกิดออกซิเดชันความชื้นและความเสียหายจากความร้อนรักษารสชาติที่แท้จริงและยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมาก

3.ฉันสามารถใช้ผงชีสเหล่านี้ในการใช้งานของเหลวได้หรือไม่?

ใช่ทั้งสองสายพันธุ์ได้รับการออกแบบสำหรับความสามารถในการละลายและการกระจายตัวที่ดีเยี่ยมในการใช้งานของเหลวทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มและการเตรียมซอส

4.อายุการใช้งานของผงชีสของคุณคืออะไร?

เมื่อเก็บไว้ในที่เย็นและแห้งผงชีสของเราจะคงรสชาติและคุณภาพที่เหมาะสมไว้ได้นาน18-24เดือน

5.ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการใช้งานมังสวิรัติหรือไม่?

ผลิตภัณฑ์มีโซเดียม caseinate (โปรตีนนม) ทำให้เหมาะสำหรับมังสวิรัติแต่ไม่ใช่การใช้งานมังสวิรัติ

6.ฉันสามารถใช้ผงเหล่านี้ในการประมวลผลที่อุณหภูมิสูงได้หรือไม่?

ใช่ microencapsulation ให้เสถียรภาพความร้อนที่ดีทำให้พวกเขาเหมาะสำหรับขนมอบและการใช้งานอื่นๆที่เกี่ยวข้องกับการประมวลผลความร้อน

7.ระดับการใช้งานที่แนะนำคืออะไร?

ระดับการใช้งานทั่วไปมีตั้งแต่2-10% ขึ้นอยู่กับความเข้มของรสชาติและการใช้งานที่ต้องการเรามีคำแนะนำการใช้งานเฉพาะสำหรับหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ต่างๆ

8.ผงชีสของคุณมีรสชาติเทียมหรือไม่?

ไม่ผงของเราได้รับรสชาติที่แท้จริงของพวกเขาจากชีสแปรรูปที่มีคุณภาพสูงโดยไม่ต้องเพิ่มรสชาติเทียม

9.คุณสามารถปรับแต่งความเข้มของรสชาติได้หรือไม่?

ใช่เรามีบริการปรับแต่งสำหรับรสชาติและพารามิเตอร์อื่นๆเพื่อตอบสนองความต้องการการใช้งานที่เฉพาะเจาะจง

10.คุณให้การสนับสนุนด้านเทคนิคสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์หรือไม่?

แน่นอนทีมเทคนิคของเราให้การสนับสนุนที่ครอบคลุมสำหรับการพัฒนาสูตรคำแนะนำการใช้งานและการทดสอบการใช้งาน.