Strukturyzowany olej lipidowy OPO (trigliceryd 1,3-dioleylo-2-palmitoilowy)

Strukturyzowany olej lipidowy OPO (trigliceryd 1,3-dioleylo-2-palmitoilowy)

Olej (trigliceryd 1,3-dioleylo-2-palmitoilowy)Jest naukowo zaawansowanym ustrukturyzowanym lipidem zaprojektowanym w celu dokładnego naśladowania składu tłuszczowego ludzkiego mleka matki. Ustawiając kwas palmitynowy w pozycji SN-2 triglicerydu (jako trigliceryd 1,3-dioleylo-2-palmitoilowy), znacznie poprawia wchłanianie tłuszczu, zmniejsza tworzenie się mydła wapniowego i wspomaga bardziej miękkie stolce u niemowląt.

Ten specjalistyczny tłuszcz jest wytwarzany poprzez enzymatyczną interestryfikację, zapewniając wysoką czystość i skuteczność odżywczą. Dostępne w różnych poziomach zawartości OPO (od 40% do 50% wszystkich trójglicerydów) i zawierające opcję z certyfikatem organicznym, nasze oleje OPO zapewniają formulatorom elastyczne rozwiązania optymalizujące produkty odżywcze dla niemowląt.

Kluczowe cechy:

Mimetyczne mleko ludzkie Tłuszcz:SN-2 struktura palmitynianu naśladuje naturalny tłuszcz w mleku matki.

Zwiększona absorpcja składników odżywczych:Poprawia wchłanianie wapnia i tłuszczu, zmniejsza straty mineralne.

Wiele opcji potencji:Zawartość OPO od 40% do 50% w celu spełnienia różnych standardów formuły.

Dostępna opcja organiczna:Certyfikowany organiczny olej OPO do preparatów czystych etykiet.

Sprawdzone korzyści:Wspiera bardziej miękkie stolce, lepszą mineralizację kości i ogólny komfort trawienia.

Specyfikacje produktu

Uwaga: Wszystkie warianty są rafinowane, dezodoryzowane i wolne od kwasów tłuszczowych trans. Określone limity zanieczyszczeń (np. GE, 3-MCPD) dostępne na życzenie.

Główne aplikacje i zastosowania

Nasze strukturyzowane oleje lipidów OPO są opracowywane przede wszystkim dla:

Wzór dla niemowląt:Podstawowa aplikacja, stosowana do humanizowania mieszanki tłuszczu w mieszance dla niemowląt, poprawiająca trawienie i wykorzystanie składników odżywczych.

Follow-on Formula & Growing-Up Milk:Poprawia profil żywieniowy formuł dla starszych niemowląt i małych dzieci.

Odżywianie kliniczne i medyczne:Stosowany w specjalistycznej żywności medycznej dla niemowląt i dzieci z problemami złego wchłaniania lub specyficznymi potrzebami żywieniowymi.

Odżywianie matki:Włączony do suplementów dla kobiet w ciąży i karmiących piersią, aby pośrednio wspierać odżywianie niemowląt.

Wysokiej jakości odżywianie dla dorosłych:Zaczynają być badane w żywieniu seniorów i produktach dla osób z wyzwaniami wchłaniania tłuszczu.

Często zadawane pytania (FAQ)

1. Co to jest OPO i dlaczego jest to ważne dla preparatów dla niemowląt?

OPO odnosi się do określonego trójglicerydu strukturalnego, w którym kwas oleinowy (O) znajduje się na pozycji SN-1 i SN-3, a kwas palmitynowy (P) jest na pozycji SN-2. W standardowych olejach roślinnych kwas palmitynowy występuje głównie w pozycjach SN-1/3, co może tworzyć nierozpuszczalne mydła wapniowe w jelitach, co prowadzi do twardszych stolców i zmniejszonego wchłaniania wapnia/tłuszczu. Struktura OPO naśladuje tłuszcz z mleka ludzkiego, zapobiegając temu problemowi i zwiększając wchłanianie składników odżywczych i miękkość stolca.

2. Jak wybrać między 40%, 45% i 50% oleju OPO?

Wybór zależy od docelowej zawartości OPO w ostatecznej formule i rozważań dotyczących kosztów użytkowania.

40% OPO Oil: opłacalny wybór, aby znacznie zwiększyć poziom SN-2 palmitynianu w standardowej formule.

45% i 50% OPO Oil: stosowany w formułach premium i ultra-premium, w których osiągnięcie najwyższej możliwej zawartości palmitynianu SN-2 jest kluczowym zastrzeże niem. Oferują większą skuteczność w podnoszenie poziomu OPO produktu końcowego.

3. Jakie standardy jakości i bezpieczeństwa spełniają Twoje oleje OPO?

Nasze oleje OPO są rafinowane zgodnie z najwyższymi standardami składników odżywczych dla niemowląt. Są produkowane w surowych warunkach GMP, są wolne od tłuszczów trans i mają kontrolowane poziomy zanieczyszczeń przetwarzających, takich jak estry glicydylu (GE) i 3-MCPD. Zapewniamy pełne certyfikaty analizy (CoA) i możemy przestrzegać głównych międzynarodowych ram regulacyjnych (Chiny, UE, FDA itp.).

4. Czy Twój organiczny olej OPO jest odpowiedni dla wszystkich organicznych preparatów dla niemowląt?

Tak, nasz certyfikowany organiczny olej OPO jest produkowany z certyfikowanych surowców organicznych i przetwarzany zgodnie z normami ekologicznymi. Jest to idealny wybór dla producentów opracowujących organiczną mieszankę dla niemowląt, która wymaga udowodnionych korzyści trawiennych płynących z SN-2 ustrukturyzowanego lipidu palmitynianu.

5. w jaki sposób OPO olej powinien być stosowany w mieszance tłuszczu dla niemowląt?

Olej OPO jest zwykle dodawany jako kluczowy składnik mieszanki tłuszczowej w celu zastąpienia części standardowych olejów roślinnych (takich jak olej palmowy, olej sojowy itp.). Zalecany współczynnik dodawania zależy od docelowej zawartości palmitynianu SN-2 docelowej, na ogół od 20% do 45% całkowitej zawartości tłuszczu. Nasz zespół techniczny może zapewnić szczegółowe wskazówki dotyczące aplikacji i wsparcie, które pomogą Ci zoptymalizować cały system tłuszczowy w celu uzyskania składu i struktury kwasów tłuszczowych najbliżej mleka matki.

6. jaki wpływ ma zastosowanie oleju OPO na stabilność i trwałość produktu końcowego?

Nasz olej OPO jest wysoce rafinowany i dezodoryzowany, wykazując doskonałą stabilność oksydacyjną. W preparacie jego właściwości są podobne do innych stabilnych olejów roślinnych. Aby zapewnić stabilność produktu przez cały okres przydatności do spożycia, zalecamy przestrzeganie standardowych środków ochrony tłuszczu, w tym stosowanie odpowiednich przeciwutleniaczy (takich jak mieszane tokoferole), unikanie długotrwałego przetwarzania w wysokiej temperaturze i stosowanie opakowań wypełnionych azotem. Możemy dostarczyć konkretne dane dotyczące stabilności, aby wesprzeć ocenę okresu przydatności do spożycia.

7. Czy nasz olej OPO nadaje się do produktów, które twierdzą, że są „ wolne od oleju palmowego ”?

Jest to pytanie, które wymaga starannego rozważenia. Chociaż „ P ”w OPO oznacza kwas palmitynowy, nasz olej OPO jest olejem strukturalnym wytwarzanym w drodze enzymatycznej transestryfikacji, a jego surowce mogą pochodzić z różnych olejów roślinnych. Technicznie nie dodaje się bezpośrednio oleju palmowego. Jednak to, czy można ostatecznie zgłosić roszczenie „ bez oleju palmowego ”, zależy od konkretnych definicji regulacyjnych i wytycznych dotyczących roszczeń na Twoim rynku. Zalecamy weryfikację z ekspertami regulacyjnymi; możemy dostarczyć szczegółowe instrukcje dotyczące identyfikowalności i przetwarzania składników, aby wesprzeć Twoją ocenę.

8. Czy istnieją dane potwierdzące kliniczne korzyści płynące z oleju OPO dla niemowląt?

Tak. Liczne opublikowane badania kliniczne potwierdziły korzyści płynące z mleka modyfikowanego w proszku bogatego w palmitynian SN-2 (tj. Dodano OPO) dla niemowląt. Korzyści te obejmują: 1) zwiększone wchłanianie wapnia i tłuszczu; 2) zmniejszone mydła wapniowe w kale (dzięki czemu stolce są bardziej miękkie i częstsze niż u niemowląt karmionych piersią); 3) wsparcie dla zdrowej mikroflory jelitowej; 4) promowanie gęstości mineralnej kości. Możemy dostarczyć odpowiednie streszczenia literatury naukowej w celach informacyjnych.

9. Czy olej OPO ma szczególne zastosowanie w żywności dla niemowląt do specjalnych celów medycznych (FSMP)?

Tak. Olej OPO, ze względu na doskonałe właściwości wchłaniania, jest idealny do preparatów medycznych dla niemowląt z niestrawnością, nieprawidłowym wchłanianiem tłuszczu lub przedwczesną/niską masą urodzeniową. Jego łatwo przyswajalna struktura zmniejsza obciążenie metaboliczne i poprawia spożycie energii i wapnia w tych wrażliwych grupach. Możemy zapewnić bardziej szczegółową dokumentację techniczną i wsparcie dla tych konkretnych aplikacji.

10. czy możemy uzyskać próbki do testów formulacji i prób?

Absolutnie. Zachęcamy klientów do przeprowadzania testów przed złożeniem zamówień hurtowych. Możemy dostarczyć próbki zgodnie z pożądanymi specyfikacjami (np. 40%, 45%, 50% lub organiczne). Nasi naukowcy zajmujący się aplikacjami mogą również zapewnić wstępne konsultacje techniczne dotyczące konkretnych celów formułowania, warunków przetwarzania i oczekiwanych wyników.