맛 화합물 지방 분말
치즈 파우더
치즈 파우더는 편리하고 선반에 안정적인 형식으로 고품질의 치즈의 정통하고 풍부한 맛을 제공하는 마이크로 캡슐화 된 치즈 파우더의 프리미엄 범위입니다. 우리의 전문 컬렉션은 체다 및 파마산 변종을 모두 갖추고 있으며 가공 치즈로 신중하게 제작하여 진정한 유제품 맛과 향을 제공합니다. 총 지방 함량이 55-65% 인이 분말은 강력한 치즈 맛을 전달하면서 뛰어난 취급 특성과 수명 연장을 제공합니다. 천연 치즈의 냉동 요구 사항없이 정통 치즈 향이 필요한 애플리케이션에 이상적이며, 치즈 파우더는 다양한 식품 및 음료 카테고리에서 일관된 성능을 제공합니다.
제품 소개
프리미엄 치즈 파우더: 마이크로 캡슐화 된 형태의 정통 체다 & 파마산 맛
제품 개요
치즈 파우더편리하고 선반에 안정적인 형식으로 고품질의 치즈의 정통하고 풍부한 맛을 제공하는 마이크로 캡슐화 된 치즈 파우더의 프리미엄 범위입니다. 우리의 전문 컬렉션은 체다 및 파마산 변종을 모두 갖추고 있으며 가공 치즈로 신중하게 제작하여 진정한 유제품 맛과 향을 제공합니다. 총 지방 함량이 55-65% 인이 분말은 강력한 치즈 맛을 전달하면서 뛰어난 취급 특성과 수명 연장을 제공합니다. 천연 치즈의 냉동 요구 사항없이 정통 치즈 향이 필요한 애플리케이션에 이상적이며, 치즈 파우더는 다양한 식품 및 음료 카테고리에서 일관된 성능을 제공합니다.
기술적 이점
높은 지방 함량: 55-65% 총 지방 함량은 풍부하고 정통 치즈 맛 전달을 보장합니다.
정통 맛 프로필:특유의 체다 및 파마산 특성을 제공하도록 특별히 공식화
고급 마이크로 캡슐화:섬세한 치즈 맛을 산화로부터 보호하고 신선도를 유지합니다.
우수한 용해도 및 분산:건식 및 액체 응용 분야로의 원활한 통합을 위해 설계
수명 연장:파우더 형식은 천연 치즈에 비해 신선도를 크게 확장합니다.
일관된 품질:맛, 성능 및 기능면에서 일괄 처리 일관성
응용 프로그램 시나리오
치즈 파우더는 다음을 위해 완벽합니다:
단단한 음료:인스턴트 치즈 음료 믹스, 영양 쉐이크 및 기능성 음료
간식 음식: 감자 칩, 팝콘, 크래커 및 압출 스낵
빵집 제품: 빵, 비스킷, 크래커 및 짭짤한 패스트리
소스 & 수프 믹스:인스턴트 치즈 소스, 크림 수프 및 그레이비 준비
준비 식사:파스타 요리, 냉동 식품 및 편의 식사
조미료 혼합:건조 문지름, 풍미 증강제 및 국소 조미료
제품 사양
사양 | 설명 | 포장 사양 (kg) | 주요 응용 프로그램 | 주요 성분 |
체다 CHS 분말 B01 | 체다 치즈 향이 풍부한 총 지방 함량 55-65% | 10, 20 | 단단한 음료, 식품 가공 | 가공 치즈, 고체 옥수수 시럽, 카세인산 나트륨 |
파마산 치즈 파우더 B01 | 풍부한 파마산 치즈 풍미와 함께 총 지방 함량 55-65% | 10, 20 | 단단한 음료, 식품 가공 | 가공 치즈, 고체 옥수수 시럽, 카세인산 나트륨 |
제품 차별화
체다 치즈 분말 B01:
크림 노트와 함께 풍부하고 고전적인 체다 맛
강력한 치즈 맛이 필요한 스낵, 소스 및 구운 제품에 이상적입니다.
전통적인 치즈 기반 제품을 만들기에 완벽한
우수한 용융성 및 혼합 특성
파마산 치즈 분말 B01:
우마미 특성을 지닌 강렬하고 날카로운 파마산 맛
이탈리아 요리, 프리미엄 스낵 및 미식가 응용 프로그램에 이상적입니다.
전반적인 풍미 인식을 향상시키는 강한 향기
조미료 및 마무리 응용 프로그램에 우수
자주 묻는 질문 (FAQ)
1. 치즈 파우더와 천연 치즈의 차이점은 무엇입니까?
우리의 파우더는 진정한 치즈 특성을 위해 55-65% 의 지방 함량을 유지하면서 파우더 형식의 편리함, 더 긴 유통 기한 및 쉽게 취급 할 수있는 천연 치즈의 진정한 맛을 제공합니다.
2. 마이크로 캡슐화 기술은 치즈 파우더에 어떻게 도움이됩니까?
이 기술은 섬세한 치즈 화합물을 산화, 습기 및 열 손상으로부터 보호하여 진정한 풍미를 보존하고 유통 기한을 크게 연장합니다.
3. 액체 응용 분야에서이 치즈 파우더를 사용할 수 있습니까?
예, 두 변종은 액체 응용 분야에서 우수한 용해도와 분산을 위해 설계되어 음료 제품 및 소스 준비에 이상적입니다.
4. 치즈 파우더의 유통 기한은 무엇입니까?
시원하고 건조한 조건에서 보관할 때 치즈 파우더는 18-24 개월 동안 최적의 맛과 품질을 유지합니다.
5. 이 제품은 채식 응용 프로그램에 적합합니까?
제품에는 caseinate 나트륨 (우유 단백질) 이 포함되어있어 채식주의 자에게는 적합하지만 비건 채식에는 적합하지 않습니다.
6. 고온 가공에서이 분말을 사용할 수 있습니까?
예, 마이크로 캡슐화는 우수한 열 안정성을 제공하여 구운 제품 및 열 처리와 관련된 기타 응용 분야에 적합합니다.
7. 권장 사용 수준은 무엇입니까?
전형적인 사용 수준은 원하는 향미 강도 및 적용에 따라 2-10% 범위이다. 우리는 다른 제품 카테고리에 대한 특정 사용 권장 사항을 제공합니다.
8. 치즈 파우더에는 인공 향이 들어 있습니까?
아니요, 우리의 파우더는 인공 향미 향상제가없는 고품질 가공 치즈에서 진정한 맛을 얻습니다.
9. 풍미 강도를 사용자 정의 할 수 있습니까?
예, 우리는 특정 응용 프로그램 요구 사항을 충족시키기 위해 풍미 강도 및 기타 매개 변수에 대한 사용자 정의 서비스를 제공합니다.
10. 제품 개발을위한 기술 지원을 제공합니까?
물론, 우리의 기술 팀은 제형 개발, 사용 권장 사항 및 응용 프로그램 테스트에 대한 포괄적 인 지원을 제공합니다..
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