Bubuk mentega

Bubuk rumput: rasa mentega mikrokapsulasi Premium

Ikhtisar produk

Serbuk rumput mentegaAdalah bubuk microenkapsulasi premium yang menangkap rasa yang kaya dan asli dari rumput berkualitas tinggi memiliki mentega dalam format yang nyaman dan stabil di rak. Dengan 70% kandungan lemak yang diawetkan melalui teknologi microenkapsulasi canggih, bubuk khusus ini memberikan krim yang tak tertandingi, kaya catatan mentega asli dan menawarkan sifat penanganan yang unggul dan daya rak yang lebih panjang. Cocok untuk aplikasi di mana rasa mentega asli sangatlah penting tetapi mentega cair sangat praktis, bubuk mentega kami memberikan kinerja yang konsisten dan pengiriman rasa yang tak tertandingi di berbagai kategori makanan dan minuman.

Keuntungan teknis

Rasa rumput mentega autentik:Terbuat dari mentega rumput premium untuk memberikan catatan kupu-kupu yang kaya dan kaya

Kandungan lemak tinggi: Konsentrasi lemak mentega 70% memastikan dampak rasa intens dan mouthfeel krim

Adaptor mikro canggih: Melindungi rasa mentega halus dari oksidasi dan degradasi

Kelarutan & dispersi Superior: Direkayasa untuk integrasi tanpa hambatan ke dalam aplikasi kering dan basah

Masa simpan yang diperpanjang:Format bubuk secara signifikan memperluas kesegaran dibandingkan dengan mentega cair

Formulasi Label bersih:Profil bahan sederhana dengan ketahanan dextrin dan casein

Skenario aplikasi

Serbuk rumput mentega sempurna untuk:

Campuran roti:Parfum kue, kue, kue kering, dan roti

Basis saus & SUP:Saus krim, gravies, dan campuran sup instan

Makanan siap:Kentang tumbuk, piring pasta, dan makanan disiapkan

Makanan ringan:Bumbu Popcorn, keripik, dan kerupuk

Permen:Krim Caramels, fudge, dan butter

Aplikasi minuman:Kopi mentega dan minuman khusus

Spesifikasi Produk

Pertanyaan Umum (FAQ)

1. Apa yang membuat bubuk Mentega Anda berbeda dari pengganti mentega?

Bubuk kami terbuat dari rumput asli-fed mentega, memberikan rasa asli dan aroma yang pengganti buatan tidak cocok. Kandungan lemak mentega 70% memastikan karakteristik kaya dan mentega asli.

2. Bagaimana proses microenkapsulasi memberikan manfaat rasa mentega?

Microenkapsulasi melindungi senyawa mentega halus dari kerusakan oksidasi dan panas, memelihara rasa mentega segar dan memperpanjang umur simpan secara signifikan.

3. Dapatkah saya menggunakan bubuk mentega dalam aplikasi suhu tinggi?

Ya, microencapsulation memberikan beberapa stabilitas panas, membuatnya cocok untuk barang yang matang dan aplikasi yang dimasak di mana rasa mentega perlu bertahan saat diproses.

4. Apakah produk ini cocok untuk vegetarian?

Produk ini mengandung kasein (protein susu), sehingga tidak cocok untuk Vegan tetapi sesuai untuk aplikasi vegetarian yang termasuk dalam susu.

5. Apa umur simpan bubuk Mentega Anda?

Ketika disimpan dalam kondisi kering dan dingin, bubuk mentega kami menjaga rasa optimal selama 18-24 bulan, jauh melebihi umur simpan mentega cair.

6. Berapa banyak bubuk yang harus saya gunakan untuk mengganti mentega cair?

Biasanya, 1 bagian bubuk Mentega dapat mengganti 1.4 bagian mentega cair, tetapi kami merekomendasikan pengujian untuk aplikasi spesifik Anda. Tim teknis Kami dapat menyediakan pedoman penggunaan.

7. Apakah bubuk tersebut mengandung rasa buatan atau pengawet?

Tidak, bubuk mentega kami hanya mengandung mentega rumput alami, dextrin, dan kasein-tidak ada aditif buatan atau pengawet.

8. Dapatkah saya menggunakan ini di aplikasi berbasis cairan?

Tentu saja. Serbuk ini bertahan dengan baik dalam cairan panas dan dingin, menjadikannya ideal untuk minuman, saus, dan sup.

9. Apa kelebihan penggunaan mentega rumput?

Mentega kaya rumput biasanya mengandung tingkat yang lebih tinggi dari asam lemak yang bermanfaat dan memberikan profil rasa yang lebih kompleks dan kaya dibandingkan dengan mentega nabati.

10. Apakah Anda menawarkan parfum khusus untuk aplikasi tertentu?

Ya, kami dapat menyesuaikan intensitas rasa, sistem operator, dan parameter lain untuk memenuhi persyaratan produk Anda secara khusus.