Poudre d'huile de noix de coco aromatisée

Poudre de saveur de noix de coco: Huile de noix de coco microencapsulée de qualité supérieure pour une saveur et un arôme authentiques

Aperçu des produits

SaveurPoudre d'huile de noix de cocoReprésente le summum de la technologie de livraison de saveur, spécifiquement conçue pour des applications où le goût et l'arôme authentiques de noix de coco sont primordiaux. Contrairement aux poudres nutritionnelles d'huile de noix de coco, nos variantes axées sur la saveur offrent une expérience de noix de coco intense et naturelle tout en offrant les avantages techniques du format en poudre. Avec 70% de teneur en huile de noix de coco préservée grâce à la microencapsulation avancée, ces poudres offrent aux fabricants une consistance de saveur inégalée, une stabilité supérieure et une manipulation facile pour créer des produits aromatisés à la noix de coco de qualité supérieure dans diverses catégories.

Avantages techniques

Livraison de saveur intense:La microencapsulation avancée protège et offre une saveur et un arôme de noix de coco authentiques

Chargement élevé d'huile: 70% de teneur en huile de noix de coco assure un profil de saveur riche et cohérent dans les produits finaux

Stabilité supérieure:Le format de poudre empêche la dégradation d'oxydation et de saveur, prolongeant la durée de conservation de produit

Systèmes de transporteur polyvalents: Transporteurs optimisés (dextrine/maltodextrine résistante) pour différents besoins d'application

Excellente solubilité: Conçu pour une intégration transparente dans les mélanges secs et les applications liquides

Clean Label Appel: Des ingrédients simples et reconnaissables répondant à la demande de transparence des consommateurs

Scénarios d'application

La poudre de saveur de noix de coco est idéale pour:

Mélanges de boisson:Boissons instantanées à la noix de coco, crémeuses à café et boosters de smoothie

Boulangerie & Confiserie:Biscuits, gâteaux, chocolats et bonbons aromatisés à la noix de coco

Alternatives aux produits laitiers:Lait végétal aromatisé à la noix de coco, yogourt et crème glacée

Applications culinaires:Sauces, pâtes de curry et mélanges d'assaisonnement

Dessert Mixes:Pudding, desserts à la gélatine et préparations de desserts instantanés

Grignotines:Noix assaisonnées, maïs soufflé et barres nutritionnelles

Spécifications du produit

Différenciation des produits

Poudre d'huile de noix de coco de Vierge (poudre RDB de 70% V CNO:

Utilise de l'huile de noix de coco vierge pour une saveur de noix de coco authentique et premium

Le transporteur de dextrine résistant offre des avantages supplémentaires en fibres alimentaires

Idéal pour les produits positionnés sur la santé nécessitant une étiquette propre

Convient aux applications où l'arôme naturel de noix de coco est crucial

Poudre régulière d'huile de noix de coco (poudre B01 de 70% VR CNO):

Profil de saveur de noix de coco cohérent et fiable

Transporteur de maltodextrine pour un goût neutre et une excellente solubilité

Solution économique pour les applications à volume élevé

Parfait pour les besoins d'arôme de noix de coco standard

Foire aux questions (FAQ)

1. quelle est la différence entre la poudre de noix de coco de saveur et la poudre de noix de coco nutritionnelle?

Nos poudres de saveur donnent la priorité au goût et à la livraison d'arômes avec une teneur en huile de 70% pour une saveur intense, tandis que les poudres nutritionnelles se concentrent sur la teneur en MCT et les avantages pour la santé, généralement avec des concentrations d'huile plus faibles.

2. Comment la microencapsulation améliore-t-elle les performances de saveur?

La technologie crée une barrière protectrice autour des particules d'huile de noix de coco, empêchant l'oxydation et la perte de saveur tout en assurant une libération contrôlée pendant la consommation.

3. puis-je utiliser votre poudre de saveur de noix de coco dans des applications à haute température?

Oui, nos poudres conservent l'intégrité de la saveur dans des conditions de chaleur modérée, ce qui les rend adaptées aux produits de boulangerie et aux applications cuites.

4. quelle est la durée de conservation de vos poudres de saveur de noix de coco?

Lorsqu'elles sont stockées correctement dans des conditions fraîches et sèches, nos poudres conservent une saveur optimale pendant 18 à 24 mois.

5. ces poudres sont-elles adaptées aux produits végétaliens?

Les deux variantes contiennent de la caséine. Nous recommandons de vérifier les exigences en matière d'ingrédients pour les applications végétaliennes.

6. Quelle quantité de poudre dois-je utiliser dans ma formulation?

Les niveaux d'utilisation varient généralement de 1 à 5% en fonction de l'intensité de saveur souhaitée et de l'application. Nous fournissons des recommandations d'utilisation spécifiques pour différentes catégories de produits.

7. puis-je personnaliser l'intensité de la saveur?

Oui, nous offrons des services de personnalisation pour la force de saveur et les systèmes de transporteur pour répondre à des exigences spécifiques d'application.

8. vos poudres contiennent-elles des arômes ou des conservateurs artificiels?

Non, nos poudres de saveur de noix de coco tirent leur goût authentique de l'huile de noix de coco de haute qualité sans additifs artificiels.

9. Quelle est la différence entre l'huile de noix de coco vierge et régulière en termes de saveur?

L'huile de noix de coco vierge fournit une saveur de noix de coco plus complexe et aromatique avec des notes fruitées subtiles, tandis que l'huile de noix de coco ordinaire offre un goût de noix de coco plus propre et plus simple.

10. puis-je obtenir des échantillons pour les tests?

Oui, nous fournissons des échantillons pour les fabricants qualifiés. Contactez notre équipe commerciale pour demander des échantillons et de la documentation technique.