Bột Lactobacillus bulgaricus

Lactobacillus bulgaricus Probiotic: The Time-Honor Starter for Gut & Dairy Wellness

Tổng quan về sản phẩm

Lactobacillus bulgaricusLà một dòng Probiotic huyền thoại, nổi tiếng là một nền văn hóa khởi đầu thiết yếu cho sữa chua và là người hỗ trợ mạnh mẽ cho sức khỏe tiêu hóa. Với lịch sử tiêu thụ an toàn kéo dài hàng Thế Kỷ, loại vi khuẩn mạnh mẽ này là nền tảng của cả thực phẩm chức năng truyền thống và hiện đại. Chúng tôi cung cấp các chủng Lactobacillus bulgaricus có khả năng sống cao, cần thiết cho quá trình lên men sữa và các công thức Probiotic hiệu quả. Được biết đến với mối quan hệ Hiệp đồng với Streptococcus thermophilus, nó nhanh chóng axit hóa các sản phẩm và mang lại lợi ích sức khỏe mạnh. Chúng tôi cung cấp Probiotic nền tảng này trong hai tiềm năng thực tế: 50 tỷ CFU và 100 tỷ CFU, phục vụ cho cả ứng dụng lên men và bổ sung.

Ưu điểm kỹ thuật

Lactobacillus bulgaricus của chúng tôi được lựa chọn cho các đặc tính hiệu suất và sức khỏe đặc biệt của nó:

Sản xuất axit nhanh:Lên men xuất sắc lactose thành axit lactic, nhanh chóng làm giảm PH để tạo ra một môi trường không mong muốn cho các sinh vật hư hỏng và tác nhân gây bệnh.

Hoạt động proteolytic mạnh mẽ: Phá vỡ protein sữa thành Peptide hoạt tính sinh học và axit amin tự do, tăng cường khả năng tiêu hóa và giải phóng các hợp chất có lợi cho sức khỏe tiềm ẩn.

Hiệp đồng với S. thermophilus: Tạo ra mối quan hệ cộng sinh mạnh mẽ giúp tăng tốc quá trình lên men và cải thiện cấu trúc và hương vị của sản phẩm cuối cùng.

Tùy chọn hiệu lực kép: Lựa chọn trong khoảng 50B CFU để lên men hiệu quả hoặc 100B CFU để bổ sung chế độ ăn uống hiệu quả cao, mang lại sự linh hoạt cho công thức.

Điều chế môi trường ruột: Sống sót khi vận chuyển đến ruột nơi nó có thể giúp cân bằng vi sinh trong ruột và hỗ trợ chức năng tiêu hóa tổng thể.

Kịch bản ứng dụng

Lactobacillus bulgaricus linh hoạt độc đáo, phục vụ cả thị trường công nghiệp và chăm sóc sức khỏe:

Nuôi cấy lên men từ sữa: Thành phần cốt lõi không thể thiếu để sản xuất sữa chua, sữa lên men và các sản phẩm từ sữa khác.

Chất bổ sung sức khỏe tiêu hóa:Được sử dụng trong viên nang và bột probiotic, thường kết hợp với các chủng khác, để hỗ trợ tiêu hóa lactose và cân bằng thực vật đường ruột.

Bổ sung thực phẩm và đồ uống chức năng: Đã thêm vào cả các sản phẩm từ sữa và không phải từ sữa để tăng cường nội dung Probiotic và các yêu cầu về sức khỏe chức năng của họ.

Lên men: Thương mại & nghệ nhânLý tưởng cho các nhà sản xuất sản phẩm lên men nhỏ và chuyên dụng tìm kiếm nền văn hóa đích thực.

Thông số kỹ thuật sản phẩm

Chúng tôi cung cấp Lactobacillus bulgaricus trong hai thế mạnh CFU riêng biệt để đáp ứng nhu cầu sản xuất cụ thể của bạn:

50 tỷ CFU: Sự lựa chọn tối ưu cho quá trình lên men sữa và các ứng dụng tăng cường thực phẩm tiêu chuẩn.

100 tỷ CFU: Được thiết kế để bổ sung chế độ ăn uống hiệu quả cao đòi hỏi phải có số lượng CFU mạnh mẽ cho lợi ích sức khỏe tiêu hóa.

Có sẵn với số lượng lớn viên đông lạnh hoặc bột đông khô. Có các định dạng tùy chỉnh và tùy chọn ghi nhãn riêng. Liên hệ với chúng tôi để biết thông số kỹ thuật và giá cả chi tiết.

Câu hỏi thường gặp (Câu Hỏi Thường Gặp)

1. vai trò chính của Lactobacillus bulgaricus trong việc làm sữa chua là gì?

L. bulgaricus hoạt động đồng bộ với Streptococcus thermophilus lên men lactose thành axit lactic, làm cho sữa đông lại và phát triển hương vị thơm đặc trưng của sữa chua và kết cấu dày.

2. Những người không dung nạp lactose có thể tiêu thụ các sản phẩm với L. bulgaricus không?

Vâng. Quá trình lên men làm giảm đáng kể hàm lượng lactose. Ngoài ra, L. bulgaricus sản xuất beta-galactosidase, một enzyme giúp phá vỡ lactose, làm cho các sản phẩm sữa lên men dễ tiêu hóa hơn cho những người có độ nhạy lactose.

3. sự khác biệt giữa các tùy chọn CFU 50B và 100B của bạn là gì?

CFU 50B được tối ưu hóa để lên men hiệu quả về chi phí, nơi vi khuẩn sẽ nhân lên trong quá trình này. CFU 100B được thiết kế để bổ sung chế độ ăn uống, nơi cần có liều ban đầu cao để mang lại lợi ích Probiotic được đảm bảo cho người tiêu dùng.

4. L. bulgaricus khác với L. acidophilus như một Probiotic Như Thế Nào?

Trong khi cả hai đều có lợi, L. bulgaricus đặc biệt mạnh trong quá trình lên men sữa và tạm thời có lợi cho ruột, trong khi L. acidophilus là một bệnh nhân ruột chính. Chúng thường được sử dụng cùng nhau trong Các Vai Trò bổ sung.

5. L. bulgaricus là một thường trú nhân trong ruột người?

L. bulgaricus thường được coi là một loại vi khuẩn thoáng qua, có nghĩa là nó đi qua hệ tiêu hóa trong khi vẫn có tác dụng có lợi, thay vì vĩnh viễn xâm chiếm ruột.

6. Khuyến nghị về thời hạn sử dụng và lưu trữ là gì?

Là một viên đông lạnh, Thời hạn sử dụng là 12 tháng ở-45 ° C. Ở dạng bột đông khô, Thời hạn sử dụng là 18 tháng khi bảo quản ở nơi khô mát dưới 10 °c. Khuyến nghị cụ thể phụ thuộc vào định dạng đã chọn.

7. Có thể sử dụng bulgaricus trong các ứng dụng không phải là sữa không?

Mặc dù theo truyền thống được sử dụng trong sữa, nó có thể được kết hợp vào các sản phẩm không phải là sữa. Tuy nhiên, hiệu quả lên men và sự sống còn của nó có thể khác nhau tùy thuộc vào chất nền. Chúng tôi khuyên bạn nên tiến hành thử nghiệm để có kết quả tối ưu.

8. bạn có cung cấp hỗ trợ kỹ thuật cho quá trình lên men không?

Có, chúng tôi cung cấp hỗ trợ kỹ thuật toàn diện cho khách hàng B2B của chúng tôi, bao gồm tối ưu hóa tham số lên men, tư vấn tương thích căng thẳng và hỗ trợ xử lý sự cố cho cả nhà sản xuất công nghiệp và nghệ nhân.

9. căng thẳng của bạn không biến đổi gen và không gây dị ứng?

Vâng, Lactobacillus bulgaricus của chúng tôi không biến đổi gen. Mặc dù nó thường được trồng trên các phương tiện truyền thông từ sữa, chúng tôi có thể cung cấp thông tin chất gây dị ứng chi tiết. SINH KHỐI cuối cùng chứa dư lượng sữa tối thiểu.

10. căng thẳng này có thể được kết hợp với các Probiotic khác không?

Chắc chắn rồi. Nó kết hợp tuyệt vời với S. thermophilus để lên men và với các Probiotic khác như L. acidophilus và bifidobacteria để bổ sung toàn diện các công thức nhắm mục tiêu sức khỏe tiêu hóa.