락토바실러스 불가 리쿠스 분말

Lactobacillus Bulgaricus Probiotic: Gut & Dairy Wellness의 시간 영예로운 스타터

제품 개요

락토 바실러스 불가 리쿠스요거트의 필수 스타터 문화이자 소화 건강의 강력한 지지자로 유명한 전설적인 프로 바이오 틱 균주입니다. 수세기에 걸친 안전한 소비의 역사를 가진이 강력한 박테리아는 전통 및 현대 기능성 식품의 초석입니다. 우리는 유제품 발효 및 효과적인 프로 바이오 틱 제제에 필수적인 고 생존 Lactobacillus bulgaricus 균주를 공급합니다. Streptococcus thermophilus와의 시너지 적 관계로 유명하며 제품을 빠르게 산성화하고 강력한 건강상의 이점을 제공합니다. 우리는이 기본 probiotic을 발효와 보충 적용을 모두 제공하는 500 억 CFU와 1,000 억 CFU의 두 가지 실질적인 요점으로 제공합니다.

기술적 이점

우리의 Lactobacillus bulgaricus는 뛰어난 성능 및 건강 증진 특성으로 선택됩니다.

급속한 산 생산:락토스를 젖산으로 잘 발효시켜 pH를 빠르게 낮추어 부패 유기체 및 병원체에 바람직하지 않은 환경을 만듭니다.

강력한 단백질 분해 활동: 우유 단백질을 생체 활성 펩타이드와 유리 아미노산으로 분해하여 소화율을 높이고 잠재적 인 건강상의 이점을 가진 화합물을 방출합니다.

S. thermophilus와의 시너지 효과: 발효를 가속화하고 최종 제품의 질감과 풍미 프로파일을 향상시키는 강력한 공생 관계를 만듭니다.

이중 능력 옵션: 효율적인 발효를 위해 50B CFU 또는 고 효능식이 보조제에 대한 100B CFU 중에서 선택하여 제형 유연성을 제공합니다.

구트 환경 변조: 생존 장내 미생물 균형의 균형을 유지하고 전반적인 소화 기능을 지원할 수있는 장으로 이동합니다.

응용 프로그램 시나리오

Lactobacillus bulgaricus는 독특하고 다재다능하며 산업 및 웰빙 시장 모두에 서비스를 제공합니다.

유제품 발효 스타터 문화: 요구르트, 발효유 및 기타 유제품을 생산하는 데 없어서는 안될 핵심 성분.

소화 건강 보충제:유당 소화 및 장내 식물 균형을 지원하기 위해 종종 다른 균주와 함께 프로 바이오 틱 캡슐 및 분말에 사용됩니다.

기능성 식품 & 음료 요새화: 프로 바이오 틱 함량과 기능적 건강 주장을 향상시키기 위해 유제품 및 비 유제품 모두에 추가되었습니다.

발효: 상업 및 장인진정한 문화를 추구하는 소규모 배치 및 특수 발효 제품 생산자에게 이상적입니다.

제품 사양

우리는 귀하의 특정 생산 요구를 충족시키기 위해 두 가지 뚜렷한 CFU 강점으로 Lactobacillus bulgaricus를 제공합니다.

500 억 CFU: 유제품 발효 공정 및 표준 식품 강화 적용을위한 최적의 선택.

100 억 CFU: 소화기 건강상의 이점을 위해 강력한 CFU 수가 필요한 고효능식이 보조제를 위해 설계되었습니다.

대량 냉동 펠릿 또는 동결 건조 분말로 제공됩니다. 맞춤형 형식과 개인 라벨링 옵션을 사용할 수 있습니다. 자세한 사양 및 가격을 위해 저희에게 연락하십시오.

자주 묻는 질문 (FAQ)

1. 요구르트 만들기에서 Lactobacillus bulgaricus의 주요 역할은 무엇입니까?

L. bulgaricus는 Streptococcus thermophilus와 시너지 적으로 작용하여 락토스를 젖산으로 발효시켜 우유가 응고되어 요구르트의 특징적인 톡 쏘는 맛과 두꺼운 질감이 생깁니다.

2. 유당 불내증이있는 사람들은 L. bulgaricus와 함께 제품을 섭취 할 수 있습니까?

네. 발효 과정은 유당 함량을 현저히 감소시킵니다. 또한 L. bulgaricus는 유당을 분해하는 데 도움이되는 효소 인 베타 갈락 토시 다제를 생산하여 유당 민감성을 가진 사람들이 발효 유제품을 더 쉽게 소화 할 수 있도록합니다.

3. 50B 와 100B CFU 옵션의 차이점은 무엇입니까?

50B CFU는 박테리아가 공정 중에 증식하는 비용 효율적인 발효에 최적화되어 있습니다. 100B CFU는 소비자에게 보장 된 프로 바이오 틱 이점을 제공하기 위해 높은 초기 용량이 필요한 식이 보조제를 위해 설계되었습니다.

4. L. bulgaricus는 프로 바이오 틱으로서 L. acidophilus와 어떻게 다른가요?

둘 다 유익하지만, L. bulgaricus는 유제품 발효에서 특히 강력하며 일시적으로 장에 도움이되는 반면 L. acidophilus는 1 차 장 거주자입니다. 그들은 종종 보완적인 역할로 함께 사용됩니다.

5. L. bulgaricus는 인간 장의 영주권자입니까?

L. bulgaricus는 일반적으로 일시적인 박테리아로 간주되며, 이는 장을 영구적으로 식민지화하기보다는 유익한 효과를 발휘하면서 소화 시스템을 통과한다는 것을 의미합니다.

6. 유효 기간 및 보관 권장 사항은 무엇입니까?

냉동 펠릿으로서, 저장 수명은-45 ℃에서 12 개월이다. 동결건조된 분말 형태에서는, 10 ℃ 이하의 서늘하고 건조한 장소에 보관하면, 저장 수명은 18 개월이다. 특정 권장 사항은 선택한 형식에 따라 다릅니다.

7. L. bulgaricus는 비 유제품 응용 프로그램에서 사용할 수 있습니까?

전통적으로 유제품에 사용되지만 비 유제품 제품에 통합 될 수 있습니다. 그러나, 이의 발효 효율 및 생존은 기질에 따라 달라질 수 있다. 우리는 최적의 결과를 위해 시험을 실시하고 추천.

8. 발효 과정에 대한 기술 지원을 제공합니까?

예, 우리는 발효 매개 변수 최적화, 변형 호환성 조언 및 산업 및 장인 생산자 모두를위한 문제 해결 지원을 포함하여 B2B 고객에게 포괄적 인 기술 지원을 제공합니다.

9. 당신의 균주는 비 GMO 및 알레르겐이 없습니까?

예, 우리의 Lactobacillus bulgaricus는 GMO가 아닙니다. 일반적으로 유제품 기반 매체에서 재배되지만 자세한 알레르기 항원 정보를 제공 할 수 있습니다. 최종 바이오매스는 최소 유제품 잔류물을 함유한다.

10. 이 균주는 다른 probiotics와 결합 될 수 있습니까?

물론입니다. 발효를위한 S. thermophilus 및 소화 건강을 표적으로하는 포괄적 인 보충제 제제를 위해 L. acidophilus 및 Bifidobacteria와 같은 다른 probiotics와 훌륭하게 결합됩니다.