स्वाद यौगिक वसा पाउडर
पनीर पाउडर
पनीर पाउडर माइक्रोएन्कैप्सुलेट पनीर पाउडर की एक प्रीमियम रेंज है जो एक सुविधाजनक, शेल्फ-स्थिर प्रारूप में उच्च गुणवत्ता वाले पनीर के प्रामाणिक, समृद्ध स्वाद प्रदान करते हैं। हमारे विशेष संग्रह में चेडदार और पेमेसन दोनों प्रकार हैं, जो वास्तविक डेयरी स्वाद और सुगंध प्रदान करने के लिए संसाधित पनीर से तैयार किए गए हैं। 55-65% कुल वसा सामग्री के साथ, ये पाउडर बेहतर हैंडलिंग गुणों और विस्तारित शेल्फ जीवन की पेशकश करते हुए तीव्र पनीर स्वाद देते हैं। प्राकृतिक पनीर की प्रशीतन आवश्यकताओं के बिना प्रामाणिक पनीर स्वाद की आवश्यकता के अनुप्रयोगों के लिए आदर्श, हमारे पनीर पाउडर विभिन्न खाद्य और पेय श्रेणियों में लगातार प्रदर्शन प्रदान करते हैं।
उत्पाद परिचय
प्रीमियम पनीर पाउडर: माइक्रोएन्कैप्सुलेट रूप में प्रामाणिक चेडदार और परमेसन
उत्पाद अवलोकन
पनीर पाउडरमाइक्रोएन्कैप्सुलेट पनीर पाउडर की एक प्रीमियम रेंज है जो एक सुविधाजनक, शेल्फ-स्थिर प्रारूप में उच्च गुणवत्ता वाले चीसों के प्रामाणिक, समृद्ध स्वाद प्रदान करते हैं। हमारे विशेष संग्रह में चेडदार और पेमेसन दोनों प्रकार हैं, जो वास्तविक डेयरी स्वाद और सुगंध प्रदान करने के लिए संसाधित पनीर से तैयार किए गए हैं। 55-65% कुल वसा सामग्री के साथ, ये पाउडर बेहतर हैंडलिंग गुणों और विस्तारित शेल्फ जीवन की पेशकश करते हुए तीव्र पनीर स्वाद देते हैं। प्राकृतिक पनीर की प्रशीतन आवश्यकताओं के बिना प्रामाणिक पनीर स्वाद की आवश्यकता के अनुप्रयोगों के लिए आदर्श, हमारे पनीर पाउडर विभिन्न खाद्य और पेय श्रेणियों में लगातार प्रदर्शन प्रदान करते हैं।
तकनीकी फायदे
उच्च वसा सामग्रः 55-65% कुल वसा सामग्री समृद्ध, प्रामाणिक पनीर स्वाद वितरण सुनिश्चित करती है
प्रामाणिक स्वाद प्रोफाइल:विशेष रूप से विशिष्ट चेडर और पैरामीसन विशेषताओं को वितरित करने के लिए तैयार
उन्नत माइक्रोएन्कैप्सुलेशन:नाजुक पनीर के स्वाद को ऑक्सीकरण से बचाता है और ताजगी बनाए रखता है
उत्कृष्ट विलेबिलिटी और फैलाव:शुष्क और तरल दोनों अनुप्रयोगों में निर्बाध एकीकरण के लिए इंजीनियर
विस्तारित शेल्फ जीवन:पाउडर प्रारूप प्राकृतिक पनीर की तुलना में ताजगी का काफी विस्तार करता है
गुणवत्ता:स्वाद, प्रदर्शन और कार्यक्षमता में बैच-टू-बैच स्थिरता
अनुप्रयोग परिदृश्य
पनीर पाउडर के लिए एकदम सही हैः
ठोस पेय:तत्काल पनीर पेय मिश्रण, पोषण शेक और कार्यात्मक पेय
स्नैक फूड: आलू के चिप्स, पॉपकॉर्न, पटाखे और एक्सट्रूडेड स्नैक्स
बेकरी उत्पाद: रोटी, बिस्कुट, पटाखे, और सवाली चरागाह
सॉस और सूप मिक्स:तत्काल पनीर सॉस, क्रीम सूप और ग्रेवी तैयारी
तैयार खाना:पास्ता व्यंजन, जमे हुए खाद्य पदार्थ, और सुविधा भोजन
मसाला मिश्रण:शुष्क रब्स, स्वाद बढ़ाने और सामयिक सीज़निंग
उत्पाद विनिर्देश
विनिर्देशन | वर्णन | पैकिंग विनिर्देश (किलोग्राम) | मुख्य अनुप्रयोग | मुख्य तत्व |
चेडदार चेस पाउडर B01 | कुल वसा सामग्री 55-65%, समृद्ध चेडर पनीर स्वाद के साथ | 10, 20 | ठोस पेय, खाद्य प्रसंस्करण | प्रसंस्कृत पनीर, ठोस मकई सिरप, सोडियम कैसिनेट |
पेमेसन पनीर पाउडर B01 | कुल वसा सामग्री 55-65%, समृद्ध पेमेसन पनीर स्वाद के साथ | 10, 20 | ठोस पेय, खाद्य प्रसंस्करण | प्रसंस्कृत पनीर, ठोस मकई सिरप, सोडियम कैसिनेट |
उत्पाद भेद
चेडर पनीर पाउडर B01:
क्रीमी नोट्स के साथ समृद्ध, क्लासिक चेडदार स्वाद
स्नैक्स, सॉस और पके हुए सामान के लिए आदर्श जो मजबूत पनीर स्वाद की आवश्यकता होती है
पारंपरिक पनीर आधारित उत्पाद बनाने के लिए एकदम सही
उत्कृष्ट मेलेबिलिटी और सम्मिश्रण गुण
पेमेसन पनीर पाउडर B01:
उमामी विशेषताओं के साथ तीव्र, तेज परमेसन
इतालवी व्यंजन, प्रीमियम स्नैक्स और गेर्मेट अनुप्रयोगों के लिए आदर्श
मजबूत सुगंध जो समग्र स्वाद धारणा को बढ़ाता है
सीज़निंग और परिष्करण अनुप्रयोगों के लिए उत्कृष्ट
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (Faq)
आपके पनीर और प्राकृतिक पनीर के बीच क्या अंतर है?
हमारे पाउडर को वास्तविक पनीर विशेषताओं के लिए 55-65% वसा सामग्री को बनाए रखते हुए, लंबे शेल्फ जीवन और आसान हैंडलिंग की सुविधा के साथ प्राकृतिक पनीर के प्रामाणिक स्वाद प्रदान करते हैं।
1. माइक्रोएन्कैप्सुलेशन तकनीक को कैसे लाभ होता है?
प्रौद्योगिकी नाजुक पनीर यौगिकों को ऑक्सीकरण, नमी और गर्मी की क्षति से बचाता है, प्रामाणिक स्वाद को संरक्षित करता है और शेल्फ जीवन को काफी हद तक बढ़ाता है।
क्या मैं इन पनीर पाउडर का उपयोग तरल अनुप्रयोगों में कर सकता हूं?
हां, दोनों वेरिएंट तरल अनुप्रयोगों में उत्कृष्ट विलेयता और फैलाव के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जो उन्हें पेय उत्पादों और सॉस की तैयारी के लिए आदर्श बनाते हैं।
आपके पनीर पाउडर का शेल्फ जीवन क्या है?
जब शांत, सूखी परिस्थितियों में संग्रहीत किया जाता है, तो हमारे पनीर पाउडर 18-24 महीनों के लिए इष्टतम स्वाद और गुणवत्ता बनाए रखते हैं।
क्या ये उत्पाद शाकाहारी अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हैं?
उत्पादों में सोडियम कैसिनेट (दूध प्रोटीन) होता है, जो उन्हें शाकाहारी के लिए उपयुक्त बनाता है, लेकिन शाकाहारी अनुप्रयोगों नहीं।
क्या मैं उच्च तापमान प्रसंस्करण में इन पाउडर का उपयोग कर सकता हूं?
हां, माइक्रोएन्कैप्सुलेशन अच्छी गर्मी स्थिरता प्रदान करता है, जिससे उन्हें पके हुए सामान और गर्मी प्रसंस्करण से जुड़े अन्य अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त हो जाता है।
अनुशंसित उपयोग स्तर क्या है?
विशिष्ट उपयोग स्तर वांछित स्वाद तीव्रता और अनुप्रयोग के आधार पर 2-10% से होते हैं। हम विभिन्न उत्पाद श्रेणियों के लिए विशिष्ट उपयोग सिफारिशें प्रदान करते हैं।
क्या आपके पनीर पाउडर में कोई कृत्रिम स्वाद होता है?
नहीं, हमारे पाउडर कृत्रिम स्वाद संवर्द्धन के बिना उच्च गुणवत्ता वाले प्रसंस्कृत पनीर से अपने प्रामाणिक स्वाद प्राप्त करते हैं।
क्या आप स्वाद की तीव्रता को अनुकूलित कर सकते हैं?
हां, हम विशिष्ट आवेदन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए स्वाद शक्ति और अन्य मापदंडों के लिए अनुकूलन सेवाएं प्रदान करते हैं।
क्या आप उत्पाद विकास के लिए तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं?
बिल्कुल, हमारी तकनीकी टीम विकास, उपयोग की सिफारिशों और आवेदन परीक्षण के लिए व्यापक समर्थन प्रदान करती है.
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