Käse pulver

Premium-Käse pulver: Authentische Cheddar-und Parmesan-Aromen in mikro ver kapselter Form

Produkt übersicht

Käse pulverIst eine Premium-Reihe von mikro ver kapselten Käse pulvern, die die authentischen, reichhaltigen Aromen hochwertiger Käsesorten in einem praktischen, lagers tabilen Format liefern. Unsere Spezial kollektion umfasst sowohl Cheddar-als auch Parmesan-Varianten, die sorgfältig aus Schmelzkäse hergestellt werden, um echten Milch geschmack und-aroma zu erzielen. Mit einem Gesamt fettgehalt von 55-65% liefern diese Pulver einen intensiven Käse geschmack und bieten gleichzeitig überlegene Handhabung eigenschaften und verlängerte Haltbarkeit. Unsere Käsepulver eignen sich ideal für Anwendungen, die einen authentischen Käse geschmack ohne die Anforderungen an die Kühlung von Natur käse erfordern. Sie bieten eine gleich bleibende Leistung in verschiedenen Lebensmittel-und Getränke kategorien.

Technische Vorteile

Hoher Fettgehalt: 55-65% Gesamt fettgehalt sorgt für eine reichhaltige, authentische Lieferung von Käse geschmack

Authentische Geschmacks profile:Speziell formuliert, um unver wechselbare Cheddar-und Parmesan-Eigenschaften zu liefern

Fort geschrittene Mikro ver kapselung:Schützt delikate Käse aromen vor Oxidation und erhält Frische

Aus gezeichnete Löslichkeit & Dispersion:Entwickelt für eine nahtlose Integration in trockene und flüssige Anwendungen

Erweiterte Haltbarkeit dauer:Pulver format verlängert Frische im Vergleich zu Natur käse deutlich

Konsistente Qualität:Batch-to-Batch-Konsistenz in Geschmack, Leistung und Funktional ität

Anwendungs szenarien

Käse pulver sind perfekt für:

Feste Getränke:Instant-Käse getränk mischungen, Ernährungs shakes und funktionelle Getränke

Snack-Lebensmittel: Kartoffel chips, Popcorn, Cracker und extrudierte Snacks

Bäckerei-Produkte: Brot, Kekse, Cracker und herzhaftes Gebäck

Soße & Suppen mischungen:Instant-Käses aucen, Cremes uppen und Soßen zubereitungen

Fertiggerichte:Nudelgerichte, Tiefkühlkost und Fertiggerichte

Gewürz mischungen:Trocken reiben, Geschmacks verstärker und topische Gewürze

Produkts pezifi kationen

Produkt differenzierung

Cheddar-Käse pulver B01:

Reichhaltiger, klassischer Cheddar-Geschmack mit cremigen Noten

Ideal für Snacks, Saucen und Backwaren, die einen robusten Käse geschmack erfordern

Perfekt für die Herstellung traditioneller Produkte auf Käse basis

Aus gezeichnete Schmelz-und Misch eigenschaften

Parmesan-Käse pulver B01:

Intensiver, scharfer Parmesan geschmack mit Umami-Eigenschaften

Ideal für italienische Gerichte, Premium-Snacks und Gourmet-Anwendungen

Starkes Aroma, das die allgemeine Geschmacks wahrnehmung verbessert

Hervorragend für Gewürz-und Veredelung anwendungen

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

1. Was ist der Unterschied zwischen Ihren Käse pulvern und Natur käse?

Unsere Pulver bieten den authentischen Geschmack von Natur käse mit der Bequemlichkeit des Pulver formats, einer längeren Haltbarkeit und einer einfacheren Handhabung bei gleichzeitiger Beibehaltung des Fettgehalts von 55-65% für echte Käse eigenschaften.

2. Wie kommt die Mikro ver kapselung stech no logie Käse pulver zugute?

Die Technologie schützt die empfindlichen Käse verbindungen vor Oxidation, Feuchtigkeit und Hitze schäden, bewahrt den authentischen Geschmack und verlängert die Haltbarkeit erheblich.

3. Kann ich diese Käse pulver in flüssigen Anwendungen verwenden?

Ja, beide Varianten sind für eine hervorragende Löslichkeit und Dispersion in flüssigen Anwendungen ausgelegt, was sie ideal für Getränke produkte und Saucen zubereitungen macht.

4. Was ist die Haltbarkeit Ihrer Käse pulver?

Bei Lagerung unter kühlen, trockenen Bedingungen behalten unsere Käse pulver 18-24 Monate lang einen optimalen Geschmack und eine optimale Qualität bei.

5. Sind diese Produkte für vegetarische Anwendungen geeignet?

Die Produkte enthalten Natrium kaseinat (Milcheiweiß) und eignen sich daher für vegetarische, aber nicht vegane Anwendungen.

6. Kann ich diese Pulver in der Hoch temperatur verarbeitung verwenden?

Ja, die Mikro ver kapselung bietet eine gute Wärme stabilität und eignet sich so für Backwaren und andere Anwendungen mit Wärme verarbeitung.

7. Was ist das empfohlene Nutzungs niveau?

Typische Nutzungs werte reichen von 2-10%, abhängig von der gewünschten Geschmacks intensität und Anwendung. Wir bieten spezifische Nutzungs empfehlungen für verschiedene Produkt kategorien.

8. Enthalten Ihre Käse pulver künstliche Aromen?

Nein, unsere Pulver beziehen ihren authentischen Geschmack aus hochwertigem Schmelzkäse ohne künstliche Geschmacks verstärker.

9. Können Sie die Geschmacks intensität anpassen?

Ja, wir bieten Anpassungs dienste für Geschmacks stärke und andere Parameter an, um bestimmte Anwendungs anforderungen zu erfüllen.

10. Bieten Sie technische Unterstützung für die Produktent wicklung?

Unser technisches Team bietet auf jeden Fall umfassende Unterstützung für die Formulierung entwicklung, Nutzungs empfehlungen und Anwendungs tests.