1. Форма і структура
Блоў
Сульны пудку загалоўлена ў сцяны матеріалі (к. скілька змененыя шрых, colloid і д.) каб формуваць мікрона.
Структура падвічкі: ядра -- нафта/ флагорі, і знешніх пласта - абарогны сцяна, каб запрачыць абектавання і трэбалізацыі.
Звычайны градус
Ліквільны або полу-загальныя станы: національны нафту, нафту, т.н.
2. Стацыяснасць і жыць
Блоў
Высокі стабільності: сцяны матеріал ізоляе светло, кисзіген і волі, вельмі затрымоўвае оксідатны канцидент, і павялічыць жыццё.
Высокі імпературы:
Звычайны градус
Проста абзосаваць: напряму адпавядаецца да асяродзе, проста ўсталяваць світл, спыні, і киснян і пакінута.
Патрэба быць абаронена ад светла і шрыфта: большасць патрэбна дадатковыя антиоксиданты або асаблівыя умоваў захоўвання.
3. Выпусціць
Блоў
Захоўваць у трэба:
Кантрольны выпуск: Выпусціць смак пад вызначаных умовах (крыццё, выпадку ў вады, змены pH) Павялічыць смак апошнага продукту.
Звычайны градус
Адкрыць выпуску: Глобала проста змены і раскладаць падчас апрацоўку, тым, што цяжка трэба дакладна кіраваць час выпуску.
Праграма
Блоў
Згодна: форма публіка проста змісіць, варту і транспортны, і прыдатны для цвялічных продуктаў (к. а. х. б., п., суп, пек п.
Функцыялыст Выкарыстаныя ў продуктах, якія трэба трэба маскаваць дрэнны папах і павялічыць трэба ў смак (к.
Звычайны градус
Традыцыяльны кухоў: напэўна выкарыстаць для плямі, пяры, сасокі і іншыя літкі або напіўнай ежа.
Абмежаванне: цяжка расстраваць у сухным формулых.
5. Нутрыцыя і садара
Блоў
Напамінальны формул: змесціва нафта можа быць паменаваць, або машываць машыры (напад, вітамі, пробітар) можа быць дадаць.
Папярэдныя дадаткі: Матері можа ўтрымоўваць клежны, эмульсіфіў, і д - х. (яка павінны згоднаць стандартам бяспекі ажга)...
Звычайны градус
Натуральныя складанні Але нафті з вялікая наставанам тоўны кістка можа ўсталяваць на здароў.
6. Ватрата і працэса
Блоў
Вышыня кошт: залежаць на мікрокапсульны тэхналогі (к. , скасаванне, метад коагулацыі), і працэс комплексны.
Высокі даданны значэнне: павялічыць жыццё табліцы, паляпшыя стабільності продукту і зменшыць страты.
Звычайны градус
Найменшы кошт: выняць і рафальнення працэса рэалізаваньныя рэгістры, але захоўвання і транспорту можа дадаваць схаваныя кошт.
Звода
Памылкі | Блоў | Звычайны градус |
Форм | Аб' екта | Вылітна |
Стабільнік | Высокі (антіксидаціцыя, адправа захоўвання) | Маленька (проста абзосаваць) |
КіраўнікName | Кіраўненне выпуск, высокі стаўка захоўваць | Адкрыць выпуск |
Праграма | Проста змішняць, прыдатны для сухах прыладаў | Дадатны для літня і звычайнага кухаў |
Працэсць | Вышыя | Нізе |
Атрыбуты здарэння | Можна быць функцыяга настаўленні | Залежыць нафта |
Звычайны жиры і нафті: хатніх нафті кухнуць, салатад, печыльны маст, гары сажо.
Пры выбары, вам трэба памірзіць у каратах двох адпавядаць патрэбныя продукті (к. Дыстэма смаку. Тэхналогія Microencapsulation - гэта важна інновацыя у індустріцыі ажы, асабліва прыдатна для сьэмерных сістэмаў, які трэба зручна, Стабільність і дакладнаваць кантроль напамет.
