Кокосовай нафті і нафта MCT цікава сувязі, але і значна розных. Проста паказаць: кокосовае нафта -- натуральная нафта, У той час, нафта MCT звычайна рацівыя з кокосовага нафта (або пальма ядра нафта), што змяшчае толькі вызначаныя часткі нафта. ..
Падзее падрабязнае параўненне і яснаванне:
Коконут
Крыніць
Натуральны нафта, здаецца холодны націсніце або выняць з кокосны мяса. Гэта змішце з вельмі багатом кампанентам.
Галоўная казнаўная кіскацыя:
Сярэдзіны тріглісерды: колькі 54%-62%, Але змесціва сапраўды "толькасць ефектнасць" MCTs (C8 і C10) не вышыя.
Ларыльны кислот: колькаські 45%-52%, наймшнішага кампанента кокосовага нафта. Хімічна, яна належыць у середнім кістыя кісты, але яго метабалічны шлях больш падобна, як і доўгага леднях і неабходзіць доўгі час, каб пераўтворыць у кітон.
Капрычная кістка: прыкладна 6%-7%.
Капрычная кістка: прыкладна 5% -9%.
Доўгага тріглісерды: колькаські 40%, належыя кістка і лінольная кістка.
Памылка:
Натуральны форм: захоўваць коакову і некаторыя прыродныя наслідкі (к.
Сярэдняй кропкі фарма:Кокосунутны налЁсць ададу кропку прыкладна 177°C, прыдатны для памылку аб высокі тэмпарт.
Шматрамя пакоя°С.
Галоўныя выкарыстані:
Куваць, пепек, шрыцку, хіба.
MCT
Крыніць
Выняваны з кокосовага нафта або пальма яднафта па працэсу драх што змяшчае толькі чысны лежны кіслі.
Галоўная казнаўная кіскацыя:
Змяшчае толькі 100% MCT, звычайна сумісь каприльных і капірыкных кислот.
Агульныя тыпы:
C8: Caprylic Acid - адважваецца найшшкіша і чыстацца ў рэжыме пераўтворыць енергеткі, хутка вытворю кетоні, Можна прыкладаць у нізем гастрентычнай неспомыл.
C10: Capric Acid - таксама пераўтворыць енергету хутка, але трохі пававіч, чым C8.
Змішаны тып: сумішкі C12: Лаuric Acid - па з яго метабалічных уласцівасцьМКТЗвычайна змяшчае маленькі або ніякія кістка.
Памылка:
Без колер і бесвага: вельмі рафічнае, без кокосовае смак.
Веснага абсорты: маленькі молекулы дазволіць праўку абсорпцыю без ліні і панкреатичных асіным. Яна увері ў тэчку па портальную вену і хутка метабалізаваць у кітоні для енергету, без захоўвана як жиры.
Ачысціць лікў
Вяліка нізка фьма: Агульна не выкарыстанне для кухоў пэўна, лепш згодна для праектнага выкарыстання, Дадаць у гары і холдныя напжі, або швага над ага.
Галоўныя выкарыстані:
Хуткі енергеткі, падтрымка кетогенічна дыя, падтрымка когнітивна функцыя, спортўны наслідку, даданне у каве / сamoothies.
Ключоў аперацыя
Памылкі | Кокосны нафта | MCT |
Эссэнс | Натуральны поўны спектром нафта | Артыфічны рафічнае нафта |
Асабліенты | Аб' імк 50-60% MCT (Угалоўкі ляурічны кислоты) + доўгага ланцаўны кісты | 100% МCT (практошна C8/C10) |
Стат | Выдаліць | Заўсёды застаяць літка |
Дадаць | Багатай кокосовы | Проста без папаўна |
Метабалічны стаўку | Slower cooking time (due to lauric acid and long-chain fatty acids) | Extremely fast (C8/C10 provides direct energy) |
Ketone Formation | Mild and slow-cooking | Intense and rapid |
Cooking Uses | Suitable for medium to high temperature cooking | Not suitable for high-temperature cooking (low smoke point) |
Price | Relatively inexpensive | Relatively expensive |
How to Choose?
Choose coconut oil if you: value natural ingredients, enjoy the coconut flavor, primarily use it for daily cooking and baking, or desire other natural components besides MCT, and do not prioritize the fastest energy metabolism.
Choose MCT oil if you are: on a strict ketogenic diet and need a rapid increase in blood ketone levels; want a quick boost of mental/physical energy; want to add it to coffee or beverages without affecting flavor; or have difficulty digesting long-chain fats.
Important Note: Whether using coconut oil or MCT oil, start with small amounts to allow your body to adjust. Avoid consuming too much at once, which can cause diarrhea or gastrointestinal upset. For first-time users, it is recommended to start with 5 ml (about one teaspoon).
