Memilih makanan yang mengandungi DHA dan ARA untuk bayi dan kanak-kanak adalah penting untuk mempromosikan perkembangan otak dan penglihatan mereka. DHA dan ARA adalah nutrien utama untuk pembangunan sistem saraf bayi, dan pemilihan dan suplemen saintifik dan munasabah adalah penting.
Berikut adalah garis panduan terperinci dan prinsip teras untuk kumpulan umur yang berbeza:
Saya. Strategi pemilihan oleh kumpulan umur
1. 0-6 bulan: susu ibu adalah sumber terbaik
Menyusu: susu ibu secara semulajadi mengandungi DHA dan ARA dalam nisbah seimbang. Ibu perlu memastikan mereka mengambil DHA yang mencukupi (e.g., makan ikan merkuri rendah 2-3 kali seminggu, atau menambah dengan DHA algal seperti yang ditetapkan oleh doktor) untuk meningkatkan kandungan dalam susu ibu.
Formula pemakanan: pilih formula bayi yang diperkaya dengan DHA dan ARA. Berhati-hati memeriksa label fakta pemakanan untuk memastikan kandungan memenuhi piawaian kebangsaan. Piawaian kebangsaan cina menetapkan bahawa DHA harus menyumbang 0.2%-0.5% daripada jumlah asid lemak dalam formula, dan kandungan ARA tidak boleh lebih rendah daripada DHA.
2. 6-12 bulan: peringkat awal pengenalan makanan pelengkap
Terus memastikan tambahan: susu ibu atau formula kekal sebagai sumber utama pemakanan. Memperkenalkan makanan pelengkap DHA yang kaya:
Ikan: sumber makanan yang sangat baik DHA. Pilih ikan yang rendah dalam merkuri dan tinggi dalam DHA, seperti salmon, cod, sardin, dan bass laut. Wap atau membuat puri ikan, dan menyertakannya 1-2 kali seminggu.
Yolk telur: mengandungi DHA jenis phospholipid, yang mudah diserap. Secara beransur-ansur menambahnya selepas memastikan bayi tidak alah kepada kuning telur.
Rumpai laut: alga adalah sumber semula jadi DHA. Anda boleh mencuba minyak alga bayi yang tersedia secara komersil atau makanan pelengkap yang mengandungi minyak alga.
Makanan yang diperkaya: anda boleh memilih beberapa bijirin beras bayi, mi, floss daging, dan lain-lain, diperkuat dengan DHA dan ARA. Kunci adalah untuk memeriksa senarai ramuan dan label fakta pemakanan.
3. 1-3 tahun: tahap kepelbagaian pemakanan
Mengekalkan pengambilan makanan: terus menambah makanan, memastikan bayi makan ikan 2-3 kali seminggu.
Susu Formula/lembu: anda boleh memilih formula bayi (tahap 3) atau serbuk susu kanak-kanak. Banyak produk masih diperkukuhkan dengan nutrien ini.
Gunakan suplemen apabila perlu: jika bayi anda adalah pemakan pemilih, mempunyai alergi makanan laut, atau tidak mendapat DHA/ARA yang cukup dari diet mereka, pertimbangkan untuk menggunakan minyak DHA/ARA algal khusus bayi atau suplemen minyak ikan di bawah bimbingan doktor atau pakar pemakanan.
II. "Golden Rule dalam" untuk memilih makanan
Semak kategori produk:
Mengutamakan "infant formula" dan makanan pelengkap "infant." Produk-produk ini dikawal ketat oleh piawaian kebangsaan (GB), dengan keperluan yang jelas mengenai jumlah nutrien yang ditambah dan keselamatan mereka.
Semak label fakta pemakanan:
Mencari kandungan "DHA" dan "ARA" (kadang-kadang dilabelkan sebagai "docosahexaenoic acid" dan "arachidonic acid"). Unit ini biasanya miligram (mg) atau peratusan asid lemak.
Susu Formula: sahkan bahawa kandungan DHA berada dalam lingkungan 0.2%-0.5% daripada jumlah asid lemak.
Makanan pelengkap lain: boleh digunakan sebagai sumber tambahan, tetapi tidak bergantung kepada mereka secara berlebihan.
Semak senarai ramuan:
Sumber: DHA biasanya berasal dari minyak tuna, minyak algal, dan lain-lain; ARA berasal dari minyak asid arachidonic (biasanya berasal dari penapaian mikrob). DHA minyak Algal umumnya dianggap sebagai sumber yang lebih murni dan lebih sesuai untuk bayi dan anak-anak muda kerana ia tidak mengandungi EPA dan mempunyai risiko rendah residu logam berat.
Elakkan aditif yang tidak perlu: pilih produk tanpa menambah gula, garam, perasa, atau pewarna.
Dos dan keseimbangan:
Pengambilan yang mencukupi: menurut persatuan pemakanan cina, pengambilan DHA harian yang disyorkan untuk bayi dan kanak-kanak berumur 0-3 tahun adalah 100 mg.
Nisbah seimbang: nisbah ARA hingga DHA antara 1:1 dan 2:1 dianggap ideal, meniru komposisi susu ibu.
III. Makanan semulajadi yang disyorkan
Sumber makanan terbaik: ikan laut tinggi lemak (salmon, cod, ikan bilis), rumpai laut, kuning telur dan makanan DHA-berkubu.
Langkah berjaga-jaga: elakkan memberi makan bayi dan anak-anak muda ikan merkuri tinggi seperti ikan jerung, swordfish, tilefish dan bigeye tuna.
IV. Peringatan khas
Jangan membuta tuli mengikuti trend: tidak semua produk perlu mengandungi ditambah DHA/ARA. Memastikan diet seimbang untuk bayi anda adalah asas.
Rujuk profesional: jika anda mempunyai sebarang soalan mengenai pilihan anda, atau jika bayi anda mempunyai sebarang keadaan kesihatan khas (seperti alahan atau kelahiran pramatang), pastikan anda berunding dengan pakar pediatrik atau pakar pemakanan klinikal.
Keselamatan pertama: membeli produk yang bereputasi dari saluran yang diberi kuasa, memberi perhatian kepada tarikh pengeluaran dan tarikh tamat tempoh.
Ringkasan:
Apabila menambahkan bayi dan anak-anak muda dengan DHA dan ARA, ikut prinsip "breast susu/formula sebagai sumber utama, makanan semulajadi sebagai tambahan, dan makanan berkubu sebagai bahan-bahan tambahan." Belajar membaca label makanan, memberi perhatian kepada kandungan, sumber, dan perkadaran, dan sentiasa mengutamakan diet yang seimbang.
