1. 비교할 수없는 절대 내용
이것이 가장 직접적이고 주된 이유입니다. 자연에서 알려진 모든 식품 중에서 밀 배아 오일은 비타민 E 함량이 가장 높으며 종종 1 위를 차지했습니다.
특정 데이터: 일반적으로 밀 배아 오일 100 그램에는 약 150 ~ 300 밀리그램의 비타민 E가 들어 있습니다. 이 수치는 다른 일반적인 비타민 E가 풍부한 식품보다 훨씬 높습니다.
비교를 위해:
해바라기 씨 기름: 대략 40-60 mg/100g
아몬드 오일: 약 40 mg/100g
아몬드 (견과류): 약 25 mg/100g
시금치 (야채): 약 2 mg/100g
이 데이터는 밀 배아 기름이 비타민 E 함량에서 압도적 인 이점을 가지고 있음을 분명히 보여줍니다.
2. 매우 생체 활성 천연 형태
비타민 E는 단일 물질이 아니라 주로 토코페롤 및 토코트리에놀을 포함하는 지용성 화합물 그룹의 총칭이다.
천연 대 합성: 비타민 E밀 배아 기름100% 자연 입니다. 연구에 따르면 천연 비타민 E (d-α-토코페롤로 표시) 는 합성 비타민 E (dl-α-토코페롤로 표시) 보다 생체 활성 및 흡수율이 현저히 높습니다. 일반적으로 천연 비타민 E는 합성 비타민 E보다 1.3 ~ 1.5 배 더 강력합니다.
완전한 범위: 밀 배아 오일은 가장 활동적인 α-토코페롤이 풍부 할뿐만 아니라 다른 유형의 토코페롤 (예: β-, γ-, δ-) 및 귀중한 토코트리에놀도 포함합니다. 이러한 다양한 유형의 비타민 E는보다 포괄적이고 강력한 항산화 보호를 제공하기 위해 시너지 적으로 작동합니다.
3. 매우 효과적인 시너지 효과
밀 배아 기름 자체는 영양 복합체입니다. 비타민 E가 풍부한 것 외에도 다음과 같은 많은 다른 항산화 제와 영양소가 포함되어 있습니다.
필수 지방산: 리놀레산 (오메가-6) 과 같은.
기타 항산화 물질: oryzanol, phytosterols 등과 같은
이러한 구성 요소는 강력한 항산화 네트워크를 형성하기 위해 비타민 E와 시너지 적으로 작동합니다. 그들은 서로를 보호하여 산화 된 비타민 E 분자를 재생하여 항산화 효과를보다 오래 지속적이고 안정적으로 만듭니다.
4. 고밀도 소스
밀 배아는 밀 곡물 내의 "배아" 로 밀의 필수 영양소의 대부분을 집중시킵니다. 밀 배아에서 추출한 오일은 이러한 지용성 영양소 (특히 비타민 E) 로 더욱 농축됩니다. 따라서 상당한 양의 비타민 E를 얻기 위해서는 소량의 밀 배아 오일 만 섭취하면됩니다.
요약 및 알림
요약하면,밀 배아 기름비타민 E의 가장 풍부한 공급원으로 간주됩니다.
최고 내용: 천연 식품의 단위당 비타민 E 함량이 가장 높습니다.
우수한 형태: 그것은 매우 생체 활성 천연 비타민 E를 제공하고, 다양성은 포괄적입니다.
시너지 효과: 다른 항산화 제와 결합하면 더 잘 작동합니다.
고농도: 그것은 밀 배아 영양소의 본질 추출물입니다.
중요한 알림:
고온 요리에는 적합하지 않음: 비타민 E와 불포화 지방산은 매우 열불안정합니다. 고온은 영양분을 파괴합니다. 그러므로,밀 배아 기름볶거나 튀기는 것보다 차가운 요리에 가장 잘 사용되며 수프 나 요리에 이슬비를 뿌립니다.
적당히 섭취하십시오: 영양가가 있지만 여전히 지방의 한 형태이며 칼로리가 높습니다. 또한 비타민 E는 지용성이며 과도한 섭취는 신체에서 쉽게 배설되지 않습니다. 권장 금액에 따라 소비해야합니다.
따라서 비타민 E를 보충해야 할 때 냉간 압착 밀 배아 오일을 작은 숟가락으로 선택하는 것은 의심 할 여지없이이 "천연 항산화 물질의 왕" 을 얻는 가장 효율적인 방법 중 하나입니다.